Fonda Lo Que Hay

Imagínate ir de visita a la casa de tus familiares en el interior del país, los olores de la comida, la combinación de sabores... Tomaron lo rico de la cocina panameña y le dieron un giro.

Super para ir a degustar sus ricos cócteles y fusión de platos con ingredientes y recetas locales. Les recomiendo recomiendo el carpaccio con yuca 👌 y sus pescados

Tengo que decir que es un restaurante eclectico. antiguamente fue un colegio ,tiene un patio central con un hermoso arbol y un mural de la Virgen Maria, un ambiente hermoso. Pedi una bebida fermentada con tamarindo ,canela y otros ingredientes que es una delicia,adicional pedi un mondongo con concolon ( arroz tostado crispy) y salsa picante que fue una total delicia. Tambien pedimos un carpaccio de res en una cama crocante de yuca y,pico de gallo como aderezo sobre una aromatica hoja de bijao,ha sido el mejor carpaccio de res de mi vida. Tengo q volver porq deseo probar el pulpo,las croquetas de maiz y el pollo frito. Recomendado. El personal extremadamente atento y alegre. Uno de los mejores restaurantes del casco antiguo

Mondongo con arroz concolon muy bueno el mondongo y suave Pescado entero frito muy bueno Patacones ok La atencion muy buena

Muy buen sabor el de los platos, diferente, pedí la corvina Bijao, traía salsa de tamal, los patacones muy crunchy y buenos también con la salsa. El ambiente encantador.