Fonda Lo Que Hay

Es una oferta gastronómica inspirada en la comida tradicional panameña que se fusiona con otras tendencias y sabores, la comida es deliciosa sin embargo, las porciones son pequeñas y el menú es reducido pero cambiante lo que permite probar platos nuevos, creo que de allí viene el nombre 'lo que hay'.

Fonda Lo Que Hay ofrece una interesante propuesta gastronómica inspirada en Panamá y en sus tradicionales fondas, donde el menú varia según el día, y las opciones de platos son algo limitadas. No obstante, la calidad de todo lo que ofrecen es de primera y el hecho de contar con un menú cambiante es solo mayor motivo para regresar. 100% recomendado.

La experiencia gastronómica por los sabores es espectacular sin embargo el servicio deja mucho que desear, a pesar de la amabilidad del personal se demoran demasiado con los pedidos y adicional ni siquiera están pendientes de ofrecer lo mas básico como agua fresca y mas si te ubican en las mesas de afuera donde la temperatura es alta y los abanicos que tienen no refrescan lo suficiente dejando mesas donde no se siente.

la comida está muy deliciosa, lo único que es sabor es un poco distinto a la comida panameña. No hay muchas opciones en el menú me imagino que es por el nombre “lo qué hay”

Realmente una de las mejores experiencias culinarias en Panamá, los platos son originales y con mezclas de sabores increíbles. El menú es pequeño pero eso es algo favorable porque los platos son hechos con maestría. Sin duda “Lo Que Hay” es uno de los 3 mejores restaurantes del país. El ambiente excelente, la decoración del lugar muy buena. El único punto de mejora que recomendaría es el sistema de ubicación de clientes, no toman reservas y eso complica siempre ir, pero la espera vale la pena.