Fonda Lo Que Hay

Esta fonda es muy demandada. Habíamos venido varias veces y siempre nos ibamos a otro lugar, ya que teníamos que esperar. Esta vez decidimos esperar y valió la pena. De entrada probamos el concolon sexi y la tortilla de maíz con trocitos de cerdo, chimichurri y cebollas caramelizada (ambos muy buenos, sobre todo con la salcita ahumada que le ponen). De plato fuerte probamos el guacho de panza de cerdo y el emparedado de pernil (ambos muy buenos) y de postre un delicioso flan de la casa. De tomar pedimos un tepache (mocktail de tamarindo, piña y especias) que estuvo espectacular.

Este restaurante es lo máximo. Demasiado rica la comida. Pedimos varios platos para compartir y los recomiendo en este orden: guacho de panza de cerdo, pesca del día con patacones o arroz con coco, yuca tostada con carpaccio de atún, almejas, tortilla de maíz y el concolon. De postre pedimos el flan y el raspao, todo 10/10.

Fui con una amiga a almorzar en este restaurante. Como entrada pedimos la YUCA TOSTADA CON CARPACCIO DE ATÚN Y CEVICHE DE CEBOLLAS. Escogimos bien ya que estaba muy rica. Cada una pidió su plato fuerte. ¡Todo delicioso! El servicio muy bueno.

Comimos el pescado del dia (1 libra para dos personas, el guacho estaba excelente, y tambien el mondongo. El raspado es toda una experiencia. Nos gusto toda la comida y el servicio. Pero el ambiente es terrible, la musica a todo volumen y va subiendo sin parar, hay que hablar gritando toda la velada, para quienes como nosotros somos sensibles al ruido, ni usando tapones para los oidos la van a pasar bien.

Tenía un tiempo sin ir a Fonda Lo Que Hay, cómo siempre salimos muy satisfechos, el postre de Raspao’ está buenísimo, también nos gustaron mucho las almejas y el ceviche