Fonda Lo Que Hay

Super recomendado! Cada semana tienen opciones distinas, consiguen una mezcla increible de sabores en cada uno de sus platos. Es un local pequeño e informal! Vale la pena conocerlo.

Este sitio es muy más reciente descubrimiento. Espectacular, el chef José lo logró una vez más. Comida fresca y con una mezcla de ingredientes que te volarán los sentidos. Si es una fonda, por eso el ambiente es estrecho y sin aire; pero que no te engañe la fachada! Secreto: CONCOLON con lo que haya!!!

Algo atípico el lugar, lleva bien puesto el nombre, La fonda tiene comida deliciosa, sin embargo no tiene aire acondicionado y es algo incómodo el lugar, pero es recomendable 1000% .

Este es el mejor lugar para tener verdadera experiencia culinaria, de la mano de unos de los mejores chefs del país y sin salir con una cuenta astronómica. El concepto de laboratorio gastronómico hará que siempre quieras regresar para seguir probando cosas nuevas. La creatividad en la combinación de sabores y presentación de la comida es de otro mundo, sencillamente tienen que ir a probarlo. El ambiente es sumamente informal, relajado, algo oscuro, medio caliente, para hacerte sentir en una verdadera fonda. Sin embargo, la comida es la estrella y vale la pena 100%.

De los mejores spots en el casco viejo, he ido tres veces y siempre me sorprenden con algun increible sabor. No pueden dejar de ir y de probar el concolon !