Hay restaurantes que no solo destacan por lo que sirven, sino por la experiencia completa, y Estambul, en San Francisco, es uno de ellos. Es un local pequeño pero muy acogedor, con un ambiente agradable desde que entras. La atención es amable y cercana, y además cuentan con Valet Parking, algo muy útil considerando que el estacionamiento es limitado. En esta visita, fuimos mi esposa y yo, y nos recomendaron la Bandeja Estambul, una excelente opción para compartir. Incluye una variedad muy completa: fatush, kibbe, falafel, kafta, shawarma mixto, berenjena, hummus y salsa de ajo. Los sabores son auténticos y bien logrados, con ese toque especiado característico de la cocina turca. Como detalle final, nos ofrecieron té turco de cortesía y una experiencia divertida: nos vistieron de turcos y nos tomaron una foto. ¿Volveríamos? Sí, sin duda. Buena atención, comida sabrosa y una experiencia diferente que hace que la visita valga la pena.
