Espeziak

Desde que entramos hasta que nos retiramos, tuvimos una experiencia inolvidable! la atención fue Wao! no solo del chef Xaby, sino de todo el equipo. Hablemos de la comida…cada plato un toque especial y nunca pudimos decidirnos cuál fue el mejor! probamos los torreznos, la berenjena, el pan!, un solomillo y la mejor tarta vasca de la bolita del mundo amén! Recomiendo este lugar para disfrutar, saborear, compartir y pasar los mejores momentos en la compañía que elijan.

Gratamente sorprendido por el ambiente y a pesar de ser un lunes contaba con buena concurrencia. Empezamos con un INFALTABLE, los Torreznos o crujientes de porcino ibérico, jajaja, los chicharrones, en verdad estuvieron suoer ricos. Continuamos con el especial del dia que era Mero, con una sslsa para chupsrse los dedos acompañado de arroz y vegetales que lograron una combinación perfecta. Para terminar la Tarta Vasca que la recomiendo ampliamente. Voy a regresar a probar unos platos que vi en la mesa de al lado que se veían muy tentadores.

excelente servicio! desde la llegada es cómoda la entrada y el valet parking! nos recibieron con un gaspacho con un cascarón apanado, fina invitación del chef, muy rico! Buena carta de vino. Entradas deliciosas (tortilla española, berenjenas asadas en leña y papas bravas con jamón ibérico), todo exquisito! Los platos principales: vacío y un filete con jamón y queso suizo! todo muy bueno!! excelente velada!

Espeziak es un restaurante de muy alto nivel, cada plato muy bien preparado. Pedimos, arroz con pato, arroz trufado, las almejas (las mejores), la trucha (un poco incipida), el chuleton, la ensalada especiak (muy buena) y todos los sabores de tarta vasca (el mejor el original), los sabores diferentes e innovadores. Si deseas comer bien, es el lugar para visitar. Pueden trabajar un poco en el ambiente, un poco aburrido, solo una recomendacion.

Una excelente propuesta que vale la pena conocer. El abrigo Bodegón tiene ahora nuevos dueños y nuevo chef. Un local renovado con mucho gusto. la cocina es española. Probé los torreznos y estaban espectaculares. Me gustó el denominado No es cebiche y el carpaccio Vitello Tonnato. también la tortilla. Volveré