En la Fonda

Una divertida opción para probar algunos de los platos típicos panameños. El lugar es pequeño pero pintoresco y divertido. El servicio tiende a colapsar si está lleno. La comida buena, el sancocho excelente.

Excelente lugar para apreciar la gastronomía panameña, los ambientes hacen referencia a la cultura y nos comentaron que todas las noches hay bailes y entretenimiento, definitivamente un lugar para llevarse un pedacito de Panamá en el corazón!!

Anoche visité por segunda vez En La Fonda y lo que más me gusta, aparte del hecho que amo la comida típica panameña, es su ambiente descomplicado. Si buscas un sitio donde comer panameño que sea divertido y no te molesta la música alta, te encantará. Sus platos son sencillos y van directo al grano. No son interpretaciones gourmet pretenciosas de lo típico, son literalmente el plato delicioso que te comerías en la casa de tu tía en el interior. Ayer tenían como excpeción Saus ! Me gusta que cuidaron cada detalle, como la vajilla, los baños tipo cantina, etc. La lechona con arroz con guandú y tajada se ha convertido en mi favorito. Me hubiera gustado ver platos en el menú, como por ejemplo un tamal de olla, añgunas opciones adicionales de fritanga como hojaldres y almojábanos. Y algunas adiciones a la variedad de postres, quizás Gollería, arroz con leche, hasta una bandejita surtida de cocadas, huevitos, bocadillo y demás. Tienen pequeños números de entretenimiento variados, todos alrededor de nuestras tradiciones por supuesto. Ayer tuvieron hasta una tanda de resbalosos en preparación para carnavales, muy divertido. Solo creo que deben buscar una forma de redistribuir los espacios de modo que el show se pueda apreciar un poquito mejor y los artistas puedan moverse, quiźas usar el espacio del reservado que casi siempre lo veo vacio, para un mini escenario, o quizás la barra frente al bus??? En fin...es un lugar muy original, divertido y con comida sencilla pero deliciosa.

Demoraron para atendernos e iniciar el servicio. comida costo beneficio = Buena. Ambiente agradable con show en vivo. Muy bueno para llevar extranjeros. el sancocho puede mejorar. Se sugiere el chicharron glaseado, limonada con raspadura.

Es un buen lugar para llevar turistas. Se siente un poco apretado pero tiene buen ambiente. La comida un poco cara para lo que es. Me parece que si quieres colocarle precios altos debes elevar la calidad de los platos. El show típico esta un poco fuera de las tradiciones.