El Trapiche (El Cangrejo)

Fuimos a desayunar y estuvo muy sabroso, yo opte por un emparedado de ropa vieja entre hojaldres con una limonada muy sabrosa y refrescante, mi acompañante se decidió por un “desayuno trapiche”

Para ser comida típica panameña y no ser una fonda, creo que su fama está sobreestimada. Realmente no es nada del otro mundo, los precios son totalmente fuera de orden para lo que se consume y el ambiente tampoco es que amerite costear remodelaciones recientes, por tanto considero que hasta nuevo formato, no recomendaría este lugar en la ciudad para comida nacional.

Siento que la comida de este local es superior al de albrook. Hoy descubri que tienen un saloncito para reservaciones de hasta 8 personas porque el restaurante esta lleno y nuestro grupo era grande. El sancocho muy bueno al igual que el emparedado de hojaldra. Muy recomendado aunque me gusta aun mas para el almuerzo.

Es un clásico panameño pero la verdad no llena mis expectativas, no ofrece nada nuevo o que no se haya visto ya. La comida es decente y tiene buen precio. Lo que si no soporto es el ambiente, se ve viejo, oscuro y apiñado, es hora de que renueven. El servicio si es bastante bueno, rápido y atento.

Loa desayuno son super deliciosos, para pasarla entre amigo, hojaldre con biste picado rico, ademas la ropa vieja esta muy buena y un sabor espectacular.