El Trapiche (San Francisco)

El Trapiche nunca falla, todo estuvo delicioso como siempre. La terraza es muy bonita, se siente como el patio de una casa.

buen sancocho y la hojaldre rellena de ropa vieja deliciosa ambiente tipico panameño buena atención l, buenos precios y con acceso a discapacitados

No conocía El Trapiche de San Francisco (y mucho tiempo de no ir al original en Vía Argentina). Para mí lo mejor fue el servicio, muy atento y bastante rápido. La decoración 2.5 y la comida 3.5. A mi emparedado de pierna en hojaldra le faltaba sal. El otro comensal pidió la Fiesta Panameña, con una excelente presentación - ver foto - pero no todos los platos estaban a la altura. El arroz con leche que pedimos no me gustó para nada; el flan estaba bien.

Hoy nos fue mal en El Trapiche. No me trajeron la limonada que pedí, los chicharrones estaban suaves y el arroz dormido, qué difícil es que te sirvan el arroz caliente!!!

Aprovechando del MENÚ ESPECIAL POR DÍA DE LAS MADRES y a sabiendas que este restaurante estaría repleto, decidimos encargar la comida para llevar a casa. Cuando llegamos a buscar la comida, había mucha gente afuera esperando poder conseguir mesa…a ver cuanto tendrían que esperar ya que adentro todas las mesas estaban ocupadas. Tenían 3 MENÚS COMPLETOS, pero optamos por solo dos de los menús, el PERNIL y PAVO, ya que el JAMÓN lo comeríamos para fin de año. El PAVO estuvo muy bueno, con la carne bien sabe y jugosa. Lo contrario fue para el PERNIL…la carne bien dura y seca. Con decir que me tomó mucho tiempo cortarlo en pedacitos y eso que utilicé un buen cuchillo para carne. Ya sé para una próxima vez… La Salsa de Hongos una delicia. Los acompañamientos muy buenos.