El Santuario (Hotel La Compañía)

la ambientación del hotel ya es un gran punto a favor para el restaurante, el personal es muy atento y el menú tiene todo tipo de opciones, realmente un muy buen lugar para una cena agradable, muy recomendado

El lugar es espectacular con la decoración, se siente como si uno estuviera en otro siglo, en otra época. Después de hacer el pedido nos trajeron, cortesía de la casa un babaganush con mini panes pita divinos! El mejor babaganush que he probado, con sabores bien marcados, excelente! Luego, pedimos langostinos a la plancha, langostinos sobre tamal de olla, con sabores intensos; lomo con vegetales al wok con tonos asiáticos, acompañado de arroz blanco; lomito con salsa de champiñones y puré de papas acompañado de espárragos. Muy buenos todos!

Un lugar mágico, cada rincón y cada bocado te transportan en un viaje de sabores y texturas. muy recomendando, la atención desde que llegas es magnifica.

Fuimos al brunch, estuvo bueno, pero definitivamente sobrevalorado. Es un ambiente para adultos, en una renovación esquisita en cuanto a mantener y conservar los detalles de época del lugar. El entretenimiento muy ameno, la banda de chicas toco y canto varios ritmos en varios idiomas muy bien y a muy buen tono y con buena pronunciación en todos los idiomas. La parte del desayuno estuvo bien, aunque no vi una estación para que te pudieron preparar omelettes o crepes, waffles y pancakes, habían algunos ya en bandejas y una buena variedad de desayuno típico panameño. La sección de comidas y postres pudieron haberlo hecho mejor, habia una estacion de pastas, carving y ya. Donde me ofrecieorn un Tomahawk sin hueso, o sea, era solo un pedacito de Rib eye, el Tomahawk sin hueso, no es Tomakawk y me sorprendió que me dijeran eso en un hotel 5 estrellas. Adicionalmente, les falto opciones de mariscos y la paella solo ok. Me gustó que habían dos estaciones para cocktales, uno para gin Londonier y otra de Ron Abuelo. No creo que regresaría y menos x 70 por persona, he estado en otros Brunch donde las propuestas han estado mucho mejor e inclusives mas económicas.

Esta es mi segunda visita y sin duda mucho más grata que la anterior (que fue recién abrieron). La comida desde entradas y postres estaban deli!!. El personal muy atento y con muy buenas recomendaciones. Recomendado el postre de Toffee!!