Concha Tu Mare

Hoy visitamos Concha Tu Mare y, desde que llegas, empiezan los puntos a favor: cuentan con valet parking, un detalle que siempre se agradece. Fuimos atendidos por Dalys, quien hizo un excelente trabajo. Muy amable, atenta y con un gran conocimiento del menú, explicando cada plato con entusiasmo y haciendo que la experiencia fuera aún mejor. En cuanto a la comida… ¡qué grata sorpresa! La chicha morada es, sin exagerar, de las mejores que he probado en Panamá. El pulpo a las brasas llegó con una cocción impecable: tierno, jugoso y con ese toque ahumado que debe tener. Las empanadas moradas ofrecen una propuesta diferente y muy bien lograda, mientras que el Tamal a lo Macho demuestra creatividad sin perder la esencia de la cocina peruana. Lo mejor de todo es que cada plato se percibía fresco y preparado al momento. En resumen, Concha Tu Mare es una de esas joyitas que vale la pena descubrir. No permitas que su fachada te haga pasar de largo, porque una vez cruzas la puerta encontrarás un ambiente agradable, un servicio de primera y una cocina Peruana que realmente cumple.

Fuimos para almorzar y descubrimos que recién abrieron el día anterior. Pedí un tiradito esperando una porción como en las fotos pre-publicadas por el restaurante para encontrarme con un plato muy pequeño y ni siquiera en la misma presentación. De sabor era muy rico, pero se me quedó en un diente. Mi esposo se pidió un sándwich de pork belly, esperando un sandwich típico estilo peruano pero se encontró con una interpretación bastante lejana de lo que es un sándwich de pork belly peruano. Nuevamente porción super pequeña. Los sabores no les hacen falta pero hacer publicidad engañosa desde inicio con el tamaño de sus porciones me parece muy mal.

muy buena opción de comida peruana! la ubicación del lugar a pesar de ser céntrico, no se hace notar mucho, sin embargo adentro muy buena ambientación y bien decorado, cuentan con valet parking. La comida muy bien lograda manteniendo el sabor tradicional peruano

Visité el restaurante el domingo 5 de junio, desde afuera no parece un restaurante pero nos explicaron que ese fue el concepto, que las personas sintieran curiosidad por el mismo. La atención fue muy agradable, el sabor de la comida es 10/10, pedimos un pulpo al carbón, un lomito saltado y una sopa de marisco que no recuerdo el nombre, muy pero muy bueno todo. Como decimos los panameños “un gallo tapado”, una joya escondida. Un pequeño detalle, el aire acondicionado del fondo tiene un leak, el resto genial.

Wao que grata sorpresa me llevé de éste lugar , fue por pura casualidad que pasé por allí y vi que ya abrieron y me encanta el concepto , es pequeño pero super acogedor , la comida vale cada centavo por allí regreso a probar los otros platos ah y la atención de la chica super amable