14/05/2024

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$50 por persona
Abierto
4.9
717
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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SERVICIOS

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Wi-fi
Valet Parking
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Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Langostinos jumbo a la brasa
ensalada de salmorejo

Menú

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1
Paletilla de cordero
3
Pechuga de pato
5
Mousse de chocolate
7
Arroz con queso de cabra y rib eye
9
Risotto de langostinos y calabaza
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Sopa de cebolla
21
Filete de ternera con Raviolis
23
Entraña angus
25
Raviolis con langosta
27
Burrata de bufala
29
Carpaccio de res ahumado al carbon
31
Pulpo y pato
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Pulpo a la brasa
69
Tarta Tatin
2
Rib eye a la brasa
4
Risotto de camarones
6
Tuétano con steak tartar trufado
8
Risotto de mezcla de setas
10
Ensalada de langostinos en tempura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Almejas a la meuniere y pulpo
22
Lamb rack
24
Tuetano a la brasa
26
Steak tartar trufado
28
Tataki de atún
30
Vieiras
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Costillas Bbq
1
Paletilla de cordero
2
Rib eye a la brasa
3
Pechuga de pato
4
Risotto de camarones
5
Mousse de chocolate
6
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7
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8
Risotto de mezcla de setas
9
Risotto de langostinos y calabaza
10
Ensalada de langostinos en tempura
11
Salmón a baja temperatura
12
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13
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14
Langostinos Jumbo a la brasa
15
Filet mignon a la brasa
16
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17
Pesca del día
18
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19
Sopa de cebolla
20
Almejas a la meuniere y pulpo
21
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22
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23
Entraña angus
24
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25
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33
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New York a la brasa
37
Carpaccio de ternera
38
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40
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65
Carpaccio de ternera ahumado
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
Pulpo a la brasa
68
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69
Tarta Tatin

Reseñas

(717 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.7 /5
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Buena
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Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL

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Comida
Servicio
Ambiente

Mejor restaurante que he probado hasta ahora en panama. El menú es extenso y desde que lo empiezas a leer se elevan tus expectativas porque todo suena rico. Cada plato es deliciso desde las entradas el foie, el tartar de atún... Adicionalmente los platos fuertes que probé, el pulpo, el short rib, el filet mignon... Delicioso! Y recomiendo mucho el postre de pitaya, es una explosion de sabores en tu boca (literalmente). Muy rico!! Voy a regresar para probar el resto del menú.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Foie
  • Pulpo
Comida
Servicio
Ambiente

Ya antes he dado reseña por este restaurante y siempre la ratificaré mientras mantengan la calidad que tienen. El lugar está ubicado en un área llena de comercios pero siendo tan fuerte la competencia brilla siempre sobre los demás. Sugiero ir con reservación ya que es pequeño. TODO el personal desde el valet parking pasando por la anfitriona que te abre la puerta, los que te atienden y el chef que es amigo de todos de manera genuina y sobre todo por la calidad de la comida es un lugar maravilloso para comer. La comida tiene mucho de parrilla en muy buena cantidad de platos, los ingredientes siempre son de primera y los sabores fabulosamente balanceados. No hay nada en la carta que no sea bueno. No deje de probar y quedará como cliente fijo.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Mi primera vez en este restaurante. Ambiente bien, nada llamativo con apariencia un tanto a lujo aunque simple. Menú variado con costos elevados acorde a la calidad. El tiempo de servicio fue lento, espero la próxima vez me vaya mejor pero la comida muy buena, valió la pena. El servicio de meseros y en general todos muy amables, formales y respetuosos aunque centraban prácticamente toda su atención en una mesa de unos 20 comensales dejando un tanto faltó de atención al resto del salón. No había menú de tragos pero ofrecieron poder hacer algún trago que se solicitase, se pidió una margarita y también demoró mucho tiempo en ser llevada a la mesa. Costo elevado aunque diría acorde a la calidad general del restaurante. De seguro repetiré en otra ocasión. Muy poco espacio para estacionar pero tienen servicio de valet parking sin costo, el cliente da voluntariamente lo que desee.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Linda experiencia en este hermoso restaurante, no me lo esperaba desde que entras la atención buenísima del personal, el decorado del local fuera de serie muy elegante, y la comida espectacular A1 todo lo q pedimos estuvo muy bueno la mezcla de sabores era una delicia par el paladar, todo en su perfecta cocción, soy de la idea de que lo bueno hay que decirlo, el dueño muy amable se acercó a nuestra mesa y tuvimos una charla muy amena, estábamos tan a gusto q no queríamos ni irnos y seguir disfrutando del ambiente, recomendado 100% y regresaría a seguir degustando todos los otros platos que ofrece espectacular para llevar invitados q nos visiten acá en Panamá

Comida
Servicio
Ambiente
  • Corvina al horno sobre pure de paps y camote y encima con manzana una delicia
  • Creme broulett con helado de vainilla
Comida
Servicio
Ambiente

¡Qué buen almuerzo! Ni sé por dónde empezar… Pedimos el tuétano con atún rojo y el que viene con tartar de carne. La verdad, no sabría decir cuál me derritió más: muy diferentes entre sí y, a la vez, tan deliciosos en boca. Seguimos con el filet mignon, cocinado a la perfección, sobre una nube de papa con hongos. ¡Espectacular! El servicio fue de 10. Definitivamente, uno de mis restaurantes favoritos en Panamá!

Comida
Servicio
Ambiente
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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