20/02/2023

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$50 por persona
Cerrado
4.9
717
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Langostinos jumbo a la brasa
ensalada de salmorejo

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1
Paletilla de cordero
3
Pechuga de pato
5
Mousse de chocolate
7
Arroz con queso de cabra y rib eye
9
Risotto de langostinos y calabaza
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Sopa de cebolla
21
Filete de ternera con Raviolis
23
Entraña angus
25
Raviolis con langosta
27
Burrata de bufala
29
Carpaccio de res ahumado al carbon
31
Pulpo y pato
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Pulpo a la brasa
69
Tarta Tatin
2
Rib eye a la brasa
4
Risotto de camarones
6
Tuétano con steak tartar trufado
8
Risotto de mezcla de setas
10
Ensalada de langostinos en tempura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Almejas a la meuniere y pulpo
22
Lamb rack
24
Tuetano a la brasa
26
Steak tartar trufado
28
Tataki de atún
30
Vieiras
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Costillas Bbq
1
Paletilla de cordero
2
Rib eye a la brasa
3
Pechuga de pato
4
Risotto de camarones
5
Mousse de chocolate
6
Tuétano con steak tartar trufado
7
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Risotto de mezcla de setas
9
Risotto de langostinos y calabaza
10
Ensalada de langostinos en tempura
11
Salmón a baja temperatura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
13
Mango maracuya y helado de coco
14
Langostinos Jumbo a la brasa
15
Filet mignon a la brasa
16
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17
Pesca del día
18
Bacalao confitado
19
Sopa de cebolla
20
Almejas a la meuniere y pulpo
21
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22
Lamb rack
23
Entraña angus
24
Tuetano a la brasa
25
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26
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33
Picaña
34
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35
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36
New York a la brasa
37
Carpaccio de ternera
38
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40
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51
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66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
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68
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69
Tarta Tatin

Reseñas

(717 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.7 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Lugar agradable, probamos el hueso de tuétano con atún y tartar de carne, muy buenos. para principios la corvina al horno, ok, algo pequeño el pedazo y el risotto que traía un poco salado. también los raviolis con langosta, muy bueno. servicio bien. hay que regresar.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos por primera vez para celebrar mi cumpleaños. Queríamos conocer el restaurante, pero no habíamos tenido la oportunidad. Realmente fue una excelente experiencia, todos los platos cumplieron y excedieron nuestras expectativas. El detalle de una empanaditas, cortesía del Chef, fue la cereza sobre el postre. Definitivamente regresaremos.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Por primera vez visitamos el restaurante para cenar y la verdad es que resulta una experiencia de excelentes resultados en los 3 aspectos principales. Excelente ordenar la entrada basada en hueso de tuétano, que con cualquiera de las opciones resulta exquisito. Luego ordenamos Corvina al horno y Short Ribbs y ambos excelentes. La atención muy buena, ambiente exclusivo y tranquilo para una cena. El ambiente no es tan grande y las pocas mesas, le favorece al perfil de exclusividad qué ofrece. Muy recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Cena para 4 invito mis entradas favoritas las almejas con pulpo y los langostinos a la brasa con salsa bilbaina disfruto tanto la experiencia como las expresiones de mis invitados “amazing”, “fantastic”, “los mejor que he probado” y eso es solamente la entrada Mi última ves fue un Lamb rack, una entra y una paletilla de cordero lechal nueva mente: excelente, amazing, fantastic. Ampliamente recomiendo los anteriores para cierre compartes unámoste de mangos y maracuyá con unas piedras chispeantes que son una delicia Es una gran experiencia de degustación que ampliamente recomiendo

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Un lugar muy agradable, ameno y tranquilo. Su ambiente genera tranquilidad. El personal es increíble desde que llegas hasta que te despides del sitio, te atienden con amabilidad. Los platos son una sensación, mezclan gastronomía de diversas culturas, cuentan con una rapidez en cocina majestuosa, el chef muy atento, apenas llegamos al lugar, nos envió una entrada de cortesía y una vez finalizamos con nuestra velada se acercó a la mesa para obtener un feedback con relación a la comida, ambiente y aspectos generales del local, importantísimo tienen un buen manejo de emplatado y presentación global de sus diferentes opciones que mantienen en el menú, cuidan cada detalle y sabor de los alimentos. El establecimiento es pequeño, más no incómodo, es muy confortable. ✔️ Comida deliciosa. Recomendado…

Comida
Servicio
Ambiente
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