10/03/2023

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$49 por persona
Abierto
4.8
615
reseñas
4 reservas para hoy
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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New York Angus
ENTRADAS - Sopa de cebolla
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
Rib Eye Angus 10 Oz
+1869
New York Angus
ENTRADAS - Sopa de cebolla
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
Rib Eye Angus 10 Oz
+1869
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Vieiras a la gallega gratinadas con queso gruyere

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1
Lamb rack
3
Ensalada de langostinos en tempura
5
Arroz con queso de cabra y rib eye
7
Salmón a baja temperatura
9
Mango maracuya y helado de coco
11
Filet mignon a la brasa
13
Pesca del día
15
Sopa de cebolla
17
Filete de ternera con Raviolis
19
Tuetano a la brasa
21
Steak tartar trufado
23
Tataki de atún
25
Vieiras
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Risotto de camarones
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
2
Tuétano con steak tartar trufado
4
Pechuga de pato
6
Rib eye a la brasa
8
Tiramisu con espuma de capuccino
10
Langostinos Jumbo a la brasa
12
Lomo de Robalo con ragu
14
Bacalao confitado
16
Almejas a la meuniere y pulpo
18
Entraña angus
20
Raviolis con langosta
22
Burrata de bufala
24
Carpaccio de res ahumado al carbon
26
Pulpo y pato
28
Risotto de mezcla de setas
30
Paletilla de cordero
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
1
Lamb rack
2
Tuétano con steak tartar trufado
3
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4
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5
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9
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10
Langostinos Jumbo a la brasa
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Carpaccio de atun
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65
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Reseñas

(615 reseñas)
Comida
4.8 /5
Servicio
4.8 /5
Ambiente
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Comida
Servicio
Ambiente

Excelente comida. Lo único que no me gustó fue el Tiramisú (hago la salvedad que soy un fanático del Tiramisú). Otra cosa.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Pequeño, elegante tradicional y el servicio atento y formal. eso si la comida es un espectáculo. desde las croquetas de cortesía, con pan de la casa hace tiempo no comíamos tan rico. Recomendamos todo, las almejas, paletilla de cordero, raviolis con langosta y para cerrar el creme brûlée. El chef se acerco a saludar y verificar como estaba todo y lo felicitamos. lo recomiendo para celebrar o solo comer muy bien, la experiencia hace valer el precio.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Almejas meuniere
  • Croquetas
  • Ravioli de setas con langosta
  • Paletilla de cordero
Comida
Servicio
Ambiente

muy buena comida. extraordinario sabor. el servicio perfecto. el único elemento que podría mejorarse seria el eco. podrían revertir más las paredes para bajar la resonancia.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Mi lugar favorito en PANAMA. El lugar es pequeño y simple, pero la experiencia es astronómica. Uno siente que está en Europa. La comida es costosa, pero el lugar no es caro. La calidad, los tamaños de las porciones, y el servicio es de excelente calidad. No se comprará con ningún otro restaurante en PANAMÀ

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tartar de carne
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos a celebrar un almuerzo con amigos y los platos estuvieron preparados de la más clásica cocina francesa. Las salsas y reducciones que acompañaron los distintos platos todas llevadas con un balance bien pensado. Se percibe la dedicación que el chef pone en sus recetas. La atención esmerada y atenta.

Comida
Servicio
Ambiente
  • 1
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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