28/01/2022

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$49 por persona
Abierto
4.9
674
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Steak tartar trufado con tuétano
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
+2057
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Steak tartar trufado con tuétano
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
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Langostinos jumbo a la brasa
Pulpo a la brasa

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1
Rib eye a la brasa
3
Lamb rack
5
Tuétano con steak tartar trufado
7
Risotto de mezcla de setas
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Almejas a la meuniere y pulpo
21
Entraña angus
23
Raviolis con langosta
25
Burrata de bufala
27
Carpaccio de res ahumado al carbon
29
Pulpo y pato
31
Risotto de camarones
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Costillas Bbq
2
Sopa de cebolla
4
Mousse de chocolate
6
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Risotto de langostinos y calabaza
10
Pechuga de pato
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Filete de ternera con Raviolis
22
Tuetano a la brasa
24
Steak tartar trufado
26
Tataki de atún
28
Vieiras
30
Paletilla de cordero
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Pulpo a la brasa
1
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66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
Costillas Bbq
68
Pulpo a la brasa

Reseñas

(674 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.8 /5
Ambiente
4.7 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Ha sido una experiencia increible. Chef conocedor de gastronomía española. Las veiras increibles, cocktail de bienvenida pero lo estelar fue la corvina a la brasa. Sin duda volvemos

Comida
Servicio
Ambiente
  • Corvina a la Brasa
  • Vieiras a la Gallega Gratinadas
  • Risotto con Langostinos y Calabaza
Comida
Servicio
Ambiente

excelente creatividad gastronómica del Chef Alfredo con comida fusión de influencia francesa, que se nota en los quesos gratinados, pero quizás con un tono de acide alto en el producto final. variedad de pescados en la carta y tanto las entradas y platos fuertes en porciones generosas, contrario a lo que es la tendencia en la comida fusión. Digno de repetir.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Corvina con mermelada de tomate dobre arroz cremoso
  • Vieras gratinadas
  • Entrada de cortesia con chorizo
Comida
Servicio
Ambiente

la comida espectacular, la mezcla de sabores y la presentación de los platos tratados con mucho cariño la comida realmente nos sorprendió muy rica y bien presentada !!! recomiendo el pato, el pulpo, todas las entradas

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Una mezcla de sabores a otro nivel. La presentación y porción de los platos excelente. Atencion personalizada del chef. Muy buen ambiente.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tartar de Atun
  • Helado mango y maracuya
  • Pechuga de Pato
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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