Céntrico Atypical Steakhouse

fuimos temprano en la tarde, 6:30. lo primero que me impresionó fue la música. Que remonte a los 80. música increíble de artistas de la época. Después fue la selección de vinos. Lo que tenían estaba agradable. un pinot noir Italiano. muy rico. pedimos varias entradas. el Tartare estaba rico, las alitas estaban deliciosas, una buena variedad de fiambres, tabla de quesos… todo en un ambiente muy rico. Lo único que no me gusto fue que el lugar se llenó de un cumpleaños. Muy apiñado para mi gusto

la comida y el servicio excelentes, especialmente Juan Camilo nos atendió súper bien, muy atento y cordial. primera vez que iba y me sorprendió favorablemente

Tratando de ser constructivo, pienso que Chivitas tiene gran potencial por la ubicación, las facilidades que tiene, el staff y la excelente actitud hacia querer brindar una experiencia de buen nivel. Lo único que no nos gustó fue la carne. Pedimos un Porterhouse para dividir entre dos. La calidad no estaba a la altura, aunque debí haberlo intuido por el precio $48. Ese mismo corte en otros restaurantes de Panamá es muy mas alto.

Fuimos cenar la noche de ayer y la comida dejo mucho que decir, de entrada pedimos unas croquetas de papas bravas estaban regular y unas empanadas que estaba buenas (pero no iban con el concepto Mediterráneo del restaurante, ya que parecían colombianas) Lo que de verdad nos decepcionó fue que de plato principal nos ofrecieron un pollo ahumado por 16 horas, pero al llegar estaba frío por dentro y se notaba que era recalentado, le dijimos al mesero, quien muy amablemente nos lo calento, pero nadie nos pidió disculpas por el inconveniente, deben mejorar la calidad de la comida. El ambiente muy bueno, la música excelente y a un volumen prudente que permitía conservar. La atención estuvo buena.

Fui almorzar y me encanto. Los dátiles con bacon una delicia. Todo lo que pedimos estaba delicioso y el servicio A+ .