Casa Catedral

Nos fuimos el viernes en la noche a este restaurante, qué es un pequeño museo de carros antiguos. También nos motivo el grupo de guitarristas qué deleitan la noche con boleros. Las comida, atención y el lugar formidable. Lo recomiendo.

El servicio extraordinario. No había disponibilidad de varios vinos blanco listados en la carta. El ceviche caribeño no decepciono. El pulpo de plato fuerte muy bueno.

Solo quiero decir que los tragos son excelentes!! Probe las croquetas de pescado, salmón y nada decepcionó. Volveré para probar más del menú.

Menú Lunch: Pedimos dos opciones.. el filete pescado apanado con puré de zapallo y 2 patacones. Adicional la otra opción fue hamburguesa de doble carne con queso amarillo y papitas. La hamburguesa bastante seca, mejor sabía una big tasty de McDonalds. La atención no fue buena, los meseros había que estar llamándolos en todo momento. Pedimos el menú regular para pedir algo adicional y se lo llevaron sin darnos el tiempo para escoger… No incluía entrada y solo café negro al final.

Casa Catedral, buen ambiente y servicio Los platos estuvieron ricos y bien presentados, especialmente el Casa Catedral y el pulpo Kraken, que fue el favorito de todos. El servicio fue atento y el ambiente con DJ le da un aire festivo, aunque la música podría estar un poco más baja. Nos encantó el concepto del restaurante como museo, pero creemos que deberían mantenerlo coherente todo el año. Decoraciones como las de Halloween desentonan y le restan al concepto del espacio. Sugerencias: • Incluir más opciones de desayunos panameños típicos, ya que están ubicados en un lugar estratégico con muchos turistas. No entendemos como tienen una opción colombiana y ninguna panameña. • Mejorar la preparación del café: debe servirse caliente y el personal no ha recibido entrenamiento en el uso de la nueva máquina. Esta es una gran oportunidad de mejora, especialmente en un lugar enfocado en brunch.