Cara Cruda

Una explosión de sabores lo que vivimos en cara cruda. En especial el tiradito con mango está mundial. Gran variedad de Gin para los que gustamos de esta bebida. Full recomendado.

Fuimos el jueves Santo despues de la visita a las Iglesias,es un lugar chico y acogedor,con una excelente atención,menú muy especial.Yo pedi langostinos,mi esposo camarones.,nuestros acompañantes los tiraditos que son una experiencia al paladar increible,vienen una galleta por decirlo asi de yuca,casi es comida molecular impresionante textura ,sabor,y muy crujiente

Mi esposo y yo disfrutamos de una comida estupenda aquí. Ya habíamos venido antes y varios platos siguen siendo nuestros favoritos.  La tostada de straciatella es excelente: queso cremoso y sabroso sobre un pan de masa madre excelente (una combinación fantástica de textura masticable y crujiente gracias a la corteza y al tostado). El tiradito de kampachi con salsa de mango y chips de tapioca también es una delicia. Los chips destacan por sí mismos: son increíblemente ligeros y crujientes, y la salsa le da al plato cremosidad y frescura. También probamos el gazpacho, que estaba muy bien hecho.  Tiene un sabor ligeramente dulce (supongo que por el melón). Personalmente, prefiero el gazpacho con más acidez, pero eso es solo cuestión de gustos. Los rollitos de lechuga con langostinos también estaban muy ricos; la ración era generosa y la salsa no eclipsaba a los langostinos. Por último, pedimos el ceviche de lichis.  Era una combinación interesante de sabores: dulzor con un toque picante. Todos los platos estaban muy bien presentados. El servicio fue excelente. (Aprecié que nuestro camarero nos ofreciera recomendaciones.) El local es pequeño, pero tiene un ambiente agradable. Sin duda, merece la pena visitarlo.

Nos tomamos unos tragos y pedimos tres platos para compartir. Me pareció exquisito, los sabores muy frescos y diferentes. La atención esmerada.

un ambiente súper chévere, una atención increíble y muy amena con los chicos. la comida pasable. con muchas opciones . me encanto el ambiente