Cantina del Tigre

todo estaba extremadamente fresco! la comida estaba excelente. recomiendo mucho las croquetas y el ceviche de pescado. La atencion y el ambiente tambien estuvieron super bien!

Este restaurante es totalmente correcto, todo fluye de forma adecuada, desde que uno llega hasta el final. Fuimos por deseo de mi esposa y fue una buena decisión!! No teníamos reserva, más nos acomodaron en una mesa. Plato a plato fue un desfile de sabores: iniciamos con un ceviche de camarones, porción generosa y bien presentada, es sin lugar a dudas el mejor que hemos probado. Luego pedimos un saus, lo que fue una apuesta pues no todo el mundo sabe hacerlo bien, grata sorpresa!! delicioso, con un nivel de picante modernamente adecuado; luego seguimos con el arroz rojo del Darién: presentación exquisita y la preparación en la mesa por el mesero le agregó un toque exótico y el sabor ni que decir, incluso traía concolón, lo que es muy difícil de hacer intencionalmente; por último el pescado frito fue una obra de arte, pensaba que iba a venir en una sola pieza y en lugar de ello, vino en forma de croquetas sobre una cama de rica salsa, que al masticarlas, literalmente explotaban en la boca, diseminado el sabor por toda ella. A título personal, me falta comer en el que muchos llaman el mejor restaurante de la ciudad, pero hasta que eso no pase, La Cantina del Tigre será la vara con que voy a medir a todos los demás, por lejos el mejor restaurante en que he estado.

WAO! sin palabras, este lugar es todo lo que está bien en la vida, que cómida tan espectacular, la atención, el ambiente, TODO !!!! mis platos favoritos El mondongo de mariscos El pulpo El arroz rojo El guacho de mariscos prueben todo!!!! mi menos favorito pero no Feo … el hummus de frijol con arañitas… esperaba un sabor más explosivo … sin embargo todo divino

Un ambiente muy diferente que despierta la curiosidad. Desde que nos ofrecieron el menú nos explicaron las opciones de acuerdo a nuestros gustos. El ceviche de combinación estuvo WAOOO, espectacular. De plato fuerte, el arroz de concolón de mariscos estaba delicioso, no quedó nada. Las bebidas apropiadas para la ocasión, con menú muy variado.

Los platos son una delicia, la versión destilada de la comida afroantillana, con versiones de ceviche, pescado frito, croquetas etc que son la expresión pura del sabor y gusto antillano. La atención es excelente y siempre están pendientes de lo que necesites. Full recomendado.