Calicanto Trattoria

Sin duda alguna la mejor pizza en Panamá, es un lugar chico pero acogedor atendido por sus propios dueños que te hacen sentir en Italia! La comida 5 estrellas!

Simpatico lugar, pequeno pero acogedor. Pedimos un carpaccio de entrada que estaba muy bueno y muy bien presentado. De plato fuerte mi esposa pidio pasta con langostinos en salsa roja y yo pasta frutodi mare. Para mi la salsa estaba excelente con un punto de picante perfecto, sin embargo en el menu no habla de que la salsa tiene un punto de picante y para mi esposa no fue de todo su agrado, aunque le gusto. Para mi la comida estaba de 5, sin embargo le quito 1 punto porque algunos fideos del plato de mi esposa estaban sin cocer. Servicio excelente. Volveria!!

Ambiente tranquilo, buenas pizza y una buena atención hacen que sea una estadía placentera para sus comensales! Sus pizzas son buenas y estan listas con rapidez!

Calicanto es un restaurante donde puedes degustar una deliciosa pizza, una rica pasta y algún buen vino, el ambiente es agradable y el trato muy ameno, ya he ido en varias ocasiones y no tengo queja de lo que he comido o degustado, recomiendo mucho las pizzas y mi favorita la pizza calicanto.

Calicanto... es una propuesta dentro del ambiente del Casco, mi filosofía es no comentar negativamente así que trataré de salvar lo mejor. Esta propuesta me recordó por qué se me hace tan difícil salir a comer los Domingos, La comida muy buena, presentación, sabor, combinación de ingredientes, calidad inmejorable, El local colapsó, bien por ellos, mal por los clientes, faltaba al menos un personal de apoyo, los locales del Casco sabemos que son sitios muy artesanales con poco espacio, más bien para adultos por lo que invito a los clientes a pensar mejor en salidas familiares para los pequeñines que se merecen otro tipo de espacio y atenciones, el local muy mal climatizado. El adiestramiento del personal es básico para un restaurant, por más que queramos complacer a nuestros clientes, si una reserva es para 2 no la puedo extender mágicamente a 4, la falla de un cliente puede correr al resto de la audiencia. Yo, le voy a dar una oportunidad más para una cena en día de semana porque la calidad de la comida lo merece. Agradezco al dueño y chef su discreta pero sentida disculpa por el pequeño caos.