Botánica Pizza (Coco del Mar)

Me encanta la consistencia de Botánica. voy con frecuencia ya que además de tener una excelente comida, el ambiente es muy agradable. pedimos para comoartir los wings, una sensalada de aguacate y el salmón. Los tres deliciosos como siempre. Para acompañarlos pedimos sangría, y también brutal! Siempre recomendado!!!

Botánica es uno de esos restaurantes que son una opción siempre que salimos a comer, sea con familia, amigos o negocios. El servicio siempre excelente, el ambiente súper agradable, tanto en la terraza adelante, como en el jardín atrás. Anoche fuimos a probar la Feta, Tomate y Miel Burger del burger week. Estuvo brutal! la combinación de dulce y salado, con un patie de carne en su punto, pan suave y una salsa exquisita. Nada más que pedir! Adicionalmente pedimos una pizza margarita en masa madre para uno de mis hijos, y los Wings de entrada… delicioso todo!

Pedí la lasaña de berenjenas y plátano maduro y no me mató. Hubiera esperado que el sabor dulce del plátano hubiera tenido más relevancia. Una de las personas que fue conmigo pidió el risotto de hongos y espárragos y le gustó mucho. De postre pedimos la pizza de nutella y malva y estaba muy buena (imposible que algo con nutella y malva sepa mal) y el flan, que me pareció un poco insípido. La atención estuvo bien, sin nada relevante, bueno o malo que decir. El ambiente es muy agradable, nos sentamos adentro, cerca de la ventana que mira al huerto hidropónico. La terraza se ve muy agradable y la probaré en mi próxima visita.

Me gusta en lo personal el ambiente y que sientes que estás en tu casa. Las entradas son super saludables y deliciosas. La sopa de tomate un poco subida de sal (para mi gusto). Cada vez que puedo, regreso, con amigas o en familia.

Un sitio con ambiente singular, me pareció original y acogedor. Buen servicio pero nada especial. La comida estuvo muy rica, la selección del menú me pareció llena de originalidad, en mi caso escogí Lasaña de Berenjena y Tajada. Fui a almuerzo de día de semana, buena opción.