Botánica Pizza (Coco del Mar)

Yo disfruto mucho de este restaurante y su oferta gastronómica gluten free. En especial, la pizza de queso feta y miel…. la misma es gustosa y se acompaña muy bien con un verdejo. Las facilidades del lugar son lindas y los meseros muy atentos.

really nice place to visit. first of all we felt in love with the space and the concept. great and very friendly service. so, speaking about food: lemonade fusions: strawberry + blueberry and piña + maracuya. both are great and above expectations. when we just get in I noticed a cook preparing the pasta dough, so I was quiete excited about fresh pasta. almost impossible to get in PTY. but unfortunately on my question on variety of fresh past I was told that only cappelletti de langostino and bacon are available. very delicious though. my suggestion to add a spoon when serving them. sauce is delicious but impossible to enjoy it with the fork. i’d even add bread or something. pizza. we always it pepperoni. and by always I mean ALWAYS. pizza was tasty, but, it was slightly undercooked. we were able to see and taste the raw parts of the dough. but too hungry/lazy and o ask to change it. cheesecake. delicious. really liked the texture. however if you show on the photo that the jam/jalea viene a parte es la expectativa. because not everyone likes it ;) so it was delicious but definitely would’ve added a few more points if it was served as shown. the crust is another story. on my taste it was too thick and again slightly undercooked = you can sentir los granos de azúcar al masticar. so together with undercooked pizza and cheesecake crust the whole experience i’d say 8 out of 10.

Un restaurante muy acogedor, la atención al inicio fue buena, siempre nos servían agua, la comida debo admitir que estaba deliciosa, lo único que me dejó indignada fue cuando apenas terminamos de pagar la cuenta y una de mis amigas pidió que nos tomaran una Foto al grupo que estaba, el mesero le contesto que no, que ya había salido y se retiro de la mesa.

La decoración es muy linda, sobre todo en la terraza. La pizza con miel y queso feta me encantó, de postre pedimos un tres leches que estaba delicioso. El servicio si podría mejorar un poco, a pesar que no estaba muy lleno nadie nos recibió al llegar y luego pasaron varios minutos para que alguien se acercara a traer el menú.

Excelentes pizzas! Particularmente me encanta la pizza de Crispy bacon, tienen buena burrata, pizza mitad berenjenas/ mitad peperoni con hongos muy buena. Definitivamente es la mejor pizza del mercado ya que hacen la masa delgada, crispy con sabor a leña.Estupenda alternativa de calidad a domicilio.