Botánica Pizza (Coco del Mar)

Habíamos ido hace mucho tiempo por el wings week con unos amigos y probamos diferentes tipos de pizzas que ofrecían. Sin duda el ganador fueron la pizzas. Considero que una buena pizza debe ser ligera, crujiente, sin mucha grasa y que los ingredientes de la pizza no se salgan de la masa a la hora de agarrarlos. La pizzas eran muy buenas, amamos la pizza de queso feta con miel. Pedimos un risotto de hongos que le faltaba más sabor/sal y sentíamos que las alcachofas no completaban con el risotto. Otro que pedimos fue un fusili al pesto, tenía un buen sabor pero también sentimos que el queso estaba salado y la pasta se sentía seca pero la combinación estaba buena. Amo el ambiente del restaurante, se siente muy natural y acogedor por las plantas, el agua correr y la luz que pega a las mesas de la parte de afuera. Es como si comieras en un jardín bonito. Estacionamiento más o menos espacioso y el servicio normal.

Fue a cenar con unas amigas, desde el comienzo excelente atención, como tuve que esperar (y creo que había cambio de turno de meseros, etc.) me atendieron varios pero todos muy amable, al final nos atendió el joven Valentín que nos recomendo unos wantones de camarones o cangrejo, la verdad es que estaban buenos, no me parecieron espectaculares (sigo prefiriendo las fluffy meatballs que he comido otras veces) con la combinación de la salsa daba un buen toque. También probe mi primera hamburguesa del burger week 2023, la botanica bacon parm, la verdad es que estaba rica y las papas excelentes, buen crunch y no se sentían grasosas; recomendada. Compartimos también una pizza de tomate, queso feta y miel muy rica pero un poquito quemada para mis gustos. En los tragos el Elemental Bótanico es un éxito , es un trago para esos días que uno quiere relajarse y esta estresado; pedí después un piña mule,pensando que era como un moscow mule, pero no lo era, (pregunte si eran parecidos y me dijeron que si), sin embargo, fue una sorpresa grata.

Buen ambiente, buena comida y buen servicio. En general muy bueno; sin embargo se demoran a veces en preparar los tragos e inclusive una de las últimas veces que fui terminé toda mi comida y aún no me habían servido el trago (lo tuve que cancelar).

Que delicia! El lugar es bonito, la atención mas que amable, y la comida....ni hablar!! Probamos pizzas y espaguetti gluten free y estan para chuparse los dedos! Lo recomiendo!

Excelente comida (variedad y sabor) , servicio (super amable el personal y atención) pero se debe mejorar el ambiente de patio, si hace mucho sol la calor incomoda