Botánica Pizza (Coco del Mar)

El lugar es hermoso, tenía mis expectativas muy altas ya que el concepto del lugar me fascina, pero nada que ver me dieron una pizza quemada, la de langostino llego con 6 o 7 escasos langostinos en una salsa súper aburrida, la de verde tenía un exceso de aceite de oliva , por lo que la misma nadaba en el.

Recomendados los tortellinis de salmón y la pizza de feta y miel , el lugar es bastante íntimo sobretodo en la terraza , la atención amable.

Fue a cenar con unas amigas, desde el comienzo excelente atención, como tuve que esperar (y creo que había cambio de turno de meseros, etc.) me atendieron varios pero todos muy amable, al final nos atendió el joven Valentín que nos recomendo unos wantones de camarones o cangrejo, la verdad es que estaban buenos, no me parecieron espectaculares (sigo prefiriendo las fluffy meatballs que he comido otras veces) con la combinación de la salsa daba un buen toque. También probe mi primera hamburguesa del burger week 2023, la botanica bacon parm, la verdad es que estaba rica y las papas excelentes, buen crunch y no se sentían grasosas; recomendada. Compartimos también una pizza de tomate, queso feta y miel muy rica pero un poquito quemada para mis gustos. En los tragos el Elemental Bótanico es un éxito , es un trago para esos días que uno quiere relajarse y esta estresado; pedí después un piña mule,pensando que era como un moscow mule, pero no lo era, (pregunte si eran parecidos y me dijeron que si), sin embargo, fue una sorpresa grata.

Buen ambiente, buena comida y buen servicio. En general muy bueno; sin embargo se demoran a veces en preparar los tragos e inclusive una de las últimas veces que fui terminé toda mi comida y aún no me habían servido el trago (lo tuve que cancelar).

Es un restautante que transmite por su decoración tranquilidad y contacto con naturaleza a pesar que está en el centro de ciudad, algo pegadas las mesas, pero bien. La atención buena, me gusto que brindaron parking al ver que eataba una moto de servicio allí. La pizza vegetariana con masa delgada estuvo buena, sin embargo los ingredientes muy pequeños y no se degustaba bien.