Bbq Fellas Smoke & Steak House (Santa Elena)

La comida muy buena, recomendado el brisket. Tienen un buen ambiente y la atención no es mala pero pueden mejorar un poco mas, andan como distraídos.

Fuimos a comer unas ostillitas ya que estabamos antojados de bbq. Las porciones son generosas y las costillas bien carnudas. Lo unico que quisiera recomendar es que deberian estar mas pendientes de los clientes que estan afuera. Se les olvidaron nuestra bebidas y teniamos que entrar para solicitar agua porque estuvimos algo olvidados. Luego a la hora de la cuenta... es un poco incomodo el tema del servicio. Primera vez que nos sucede pero seria bueno tenerlo en cuenta. Lo positivo fue que vimos al pit-master y nos mostro el proceso de ahumado. Estuvo super cool

Esta vez fuimos a probar otros platos ya que es un lugar que nos gusto mucho por la comida servicio y ser pet friendly. El chili esta Buenisimo... buen punto de picante. El pastrami muy bueno... somo que si no te gusta la pimie ta no lo recomiendo. Este lo recibimos como reco.endacion ya que no habian brisket regular... y no defraudo. Las costillas como siempre... top!... y el frozen de fresa muy bueno.

El lugar nos llamo la atencion por su ubicacion y el ambiente abierto. Llegamos con nuestro perrito (un salchicha) y nos atendieron super bien, #petfriendly. Pedimos el brisket las costillitas (1/2 rack) que venian con papas y un mac and cheese. Mi esposa pidio la limonada rosada y estaba buenisima. El brisket y las costillas se deshacen de lo suaves y jugosas que estan. La salsa no es tan fuerte y hace un balance bueno con el sazon de las carnes, la papas muy buenas. Lo unico que me decepciono fue el mac and cheese (por eso puse 4 estrellas) sabia a uno de cajeta con un parmesano encima... de 1 a 5... le doy un 1. Pero yo de seguro vuelvo oirque lo principal y el ambiente lo ameritan.

Sin duda excelente sabor en su carne, la hamburguesa divina en su punto. Los nachos de puerco súper buenos los recomiendo mucho. Lo único que me pareció muy salado fueron las papas vienen condimentadas con algo más, es bueno que tengas eso en cuenta a la hora de pedir. En cuanto a la atención no esperes mucho, la verdad no fue buena, demoraban mucho en venir a la mesa y no precisamente por estar full el local, veías a las jóvenes conversando en la caja, el tiempo que pasó de pedir la entrada hasta el plato principal fue bastante, tanto que al final el hambre se nos quitó y solo pedimos un plato adicional.