Bbq Fellas Smoke & Steak House (Centennial)

Lugar con una comida buena sin más, hacía calor, ya que uno de los aires acondicionados lo tenían en 29C y el otro en 30C, y además el personal de servicio que nos atendió no fue el más servicial, hacían las cosas por hacer.

Visitamos la sucursal de BBQ Fellas dedicada a las hamburguesas y parrillas, esta vez en familia, y fue una excelente experiencia. El ambiente es acogedor, ideal para conversar y disfrutar juntos. Las hamburguesas estaban jugosas y bien preparadas, con un toque de parrilla que marca la diferencia. Muy buena atención y servicio, perfecto para una salida familiar relajada con buena comida y buena vibra.

Es mi tercera vez aquí, sin duda es una excelente opción para compartir, la comida es deliciosa, la hamburguesa que ganó el burger week es la mejor!

Para una cena informal, el ambiente está ok, decoración básica sin muchas pretensiones. El servicio normal, no fue malo pero tampoco fue sobresaliente. Nos tomaron la orden, nos sirvieron y no volvimos a verlos hasta que pedimos la cuenta. La comida estuvo buena, el rib eye nacional con buen sabor y textura, lo único que no estuvo muy a tono fue el chimichurri que sirven. Era casi una vinagreta por el ácido, no se le sentía bien el sabor del ajo y demás hierbas por estar tan fuerte el vinagre o limón que usan de base. Puedes obviarlo sin problema porque la carne estaba buena sin eso. En cambio la pechuga al grill, a pesar de que le doy puntos por no estar seca, más bien estaba jugosa, el sabor no decía mucho, ahí si tuve que recurrir al chimichurri ácido para que agarrara saborcito. Ya con eso se pudo comer bien. La ensalada que pedimos de acompañamiento estuvo deliciosa, sencilla, lechuga romana, tomatitos cherry, cebolla morada y un aderezo dulzón como me gustan . Pedí una limonada de fresa, muy buena, refrescante, buena cantidad y punto de ácido y azúcar perfecto. En general, todo bien, ya con la experiencia de hoy, pues sí volvería porque hay mucha variedad de platos que quiero probar, sólo es cuestión de tener las expectativas claras en cuanto a atención y qué no pedir si involucra el pseudo chimichurri ácido.

He ido varias veces a la sucursal de Centennial y nunca ha decepcionado. Pedimos la bandeja Route 66 para compartir que incluye 3 slider de pulled pork, 1 lb de brisket, 1/2 pollo, 1/2 lb de pulled pork y 3 acompañamientos. Excelente calidad en la comida y excelente atención.