Azahar

Un ambiente sobrio pero elegante sirve de marco a una excepcional experiencia culinaria. Los dumplings de camarones son exquisitos, los raviolis de zapallo con nueces sublimes y la tartaleta de manzana con helado de vainilla un final delicado y delicioso. La botella de Albariño Martín Codax muy razonable a $31.00. El servicio muy atento y pendiente. Esta es mi cuarta vez después de un par de años y ha mantenido el mismo nivel de calidad. Por supuesto que volveré.

El sushi es espectacular, el tartar tambien! Los gnocchis de platano son de otro mundo! Los cocteles super divinos y fuera de lo comun! La atencion super personalizada!

Me ha encantado. Un problema inicial: el comedor es muy ruidoso. Salvando eso, lo demás muy bien. Hemos tomado un carpaccio de pulpo que era sencillamente magnífico. Después unas pequeñas pizzas de atún que... ¡guau! Espectaculares. Con un sabor debajo a trufa magníficos! De plato principal un risotto negro magnífico y de postre una bola de helado de vainilla, recubierta de chocolate fundido. Todo magnífico. Tan solo comentar que la carta de vinos me ha parecido muy corta y muy, muy cara. Por lo demás, un espectáculo. Y para acabar... unos gin tonic para cortar el hipo. Sin lugar a dudas, volveré. Enhorabuena!

La comida, en presentación y sabor Muy Buena! Recomiendo los dátiles de entrada, el Risotto de Langosta, el Atún Abrasado de platos fuertes y de postre el Esfera de Chocolate. El ambiente agradable. La atención del primer mesero un poco amargado al tomar el pedido y retirar el plato de entrada (nada que dañara nuestra visita), ya que los que terminaron de atendernos con los platos fuertes y postres buen servicio.

Uno de los mejores restaurantes en Panama, donde la excelente gastronomía, ambiente y servicio se juntan en un mismo espacio. Totalmente recomendado para cenas de negocio y o románticas.