Austin Mama's (Costa del Este)

Excelente ambiente y servicio. Recomiendo las bandejas para compartir si vas acompañado y deseas probar sus especialidades. Tienen juegos de mesa. Recomendado 100%. Un recomendación es que reserves tu mesa con aticipación.

Este restaurante lo había escuchado, visto en redes pero nunca había ido. La BBQ tejana la he probado y como siempre, en Estados Unidos es excelente cuando llega a Panama, ni se acerca. Incluso antes de ir a Austin Mama había ido a otro similar que creo se llama Onde el Gringo, algo así, donde las cantidades mínimas, precios por las nubes y como no preparan nada allí, todo desabastecido. Ya teniendo esa expectativa de las BBQ tejanas en Panama, digamos iba con esa incertidumbre con este otro restaurante. La realidad es que fue absolutamente todo lo contrario, Austin Mama me recordó esa BBQ que tanto me gustaba de Texas, la comida excelente, las bebidas surtidas, los acompañamientos excelentes. No tengo duda que este si es genuino y lo recomiendo mil veces. Regresare tantas veces pueda.

La comida fue muy buena, es variada con los acompañamientos, muy ricos sinceramente. Sin embargo la cantidad de comida en relación con el precio si tiende a ser un poco baja. Por lo menos en los platillos para compartir,ejemplo el menú de 4 personas, no llena tanto El trato fue amable a principio de noche, luego el grupo de personas con el que fui y mi persona nos dimos cuenta que tenian un evento pasada de las 9, no teníamos conocimiento, por lo mismo ya no nos quisieron atender más, así que no logramos tener un trato tan bueno. No es un lugar al que iría nuevamente, pero si tuviera la oportunidad de probar nuevamente su comida, no tendría queja.

Una ambientación muy conseguida (como restaurante tejano) y una comida bien elaborada en ese estilo con raciones generosas. Aviso a navegantes: si no teneis un apetito muy acusado, no pidais entrada. Os puede suceder como a nosotros, que no pudimos acabarla por lo completo de los platos principales. Les falla no tener cervezas nacionales (está bien que puedas sumergirte en la cultura gastronómica norteamericana tomando cervezas de allí, pero a los que nos gusta la Balboa no nos importa hecer esa excepción) y que, como en algunos otros establecimientos, intenten jugar vivo con el descuento de jubilado, aplicándolo en forma restringida contra lo que marca la ley. No les hace ningún favor escatimar dos o tres dólares para quedar mal con el cliente.

Es impresionante como cambia la percepción cuando tienes un mal servicio. Hemos estado varias veces en el restaurante y cuando nos atienden personas como Marcela y no recuerdo el nombre de otras niñas todo es perfecto, justo ayer no estaban y el servicio fue pésimo, desde el momento en que se solicitó un cambio de mesa todo fue fatal, mala atención y aunque la comida es deliciosa es un aspecto a mejorar