Austin Mama's (Costa del Este)

Restaurante al estilo de Texas en Panama. Excelente brisket unico en la ciudad. Recomendado para ir en grupos o familia!

El Brisket de media libra acompañado de papas y mcandcheese fue lo que pedí en esta visita y definitivamente fue una elección correcta. tengo que decir que el término de la carne y el sabor de los acompañantes fue simplemente Perfecto. en cuanto la atención he leído en varias reviews que es buena pero he ido y tuve un tema con una demora no fue larga pero creo que vale la pena hacer la reserva para asegurarse la llegada y el espacio

Buscando un sitio de comida tipo BBQ encontré Austin Mama's en Instagram y me llevé una grata sorpresa, me parece una parada obligada para quien busca un auténtico BBQ estilo Texas en Panamá. El ambiente está muy bien logrado, con una decoración vistosa y un toque texano que se siente desde que subes las escaleras. El brisket estuvo espectacular, jugoso y con un ahumado perfecto. El servicio fue rápido y excelente, atento en todo momento sin sentirse invasivo. Recomendado totalmente para ir con amigos, pareja o familias.

La comida nunca falla, fuimos 4 y pedimos el 4th of July Family Platter, que en realidad en condiciones normales rinde para 4 en lugar de 3 como indica el menú, así que el costo beneficio se ve enseguida. Creo que ya se quedaron chicos de espacio y pienso que eso hace que el servicio fuese regular esta vez, sin embargo la comida salió súper rápido.

Es como entrar en un club privado en donde vas con la familia o te encuentras a los amigos para comer, picar algo o tomarte unos drinks. La comida está espectacular y los precios están accesibles.