Austin Mama's (Costa del Este)

Puedo decir que soy de los primeros clientes 😂 Este restaurante abrió en plena pandemia y trabajaban solo por delivery y yo por querer "apoyar lo local", quedé totalmente conectado con ellos. Si eres fanático de lo carnívoro, No habrá nada que pidas que te decepcione. El brisket ahumado es una Mantequilla, tierna, deliciosa. El pulled pork muy rica. El pork and beans casero es de los mejores acompañamientos. Han ido ampliando su menú dando muchas opciones para elegir. Solo te digo que esperes calidad en lo que te vas a comer. Confirmo que es mi lugar de asado favorito de todo Panamá, por lejos.

Para mi uno de los mejores brisket que he probado, sin dejar de mencionar su excelente servicio y muy buen ambiente. Full recomendado para compartir con las amistades luego de un día de trabajo o una simple reunión.

Desde que vas llegando a el lugar comienzas a sentir el aroma a ahumado, al entrar te sorprende la distribución y el ambiente, automáticamente te transporta a un lugar completamente diferente de lo que imaginas que será, la comida es deliciosa, y todos sus sides son excelentes, recomiendo los nachos de brisket, el original brisket sandwich y el supreme funnel cake. La música es acorde al concepto y la atención es excelente, siempre atentos.

Buena comida, buena música y un ambiente muy agradable. La única sugerencia, me gustaría ver más tipos de cerveza en el menu.

Tenía bastante tiempo queriendo visitar este lugar por la popularidad de sus Briskets, y ciertamente todo estuvo a la altura de la expectativa. Ordenamos "The Legend" que incluía distintos cortes de carne y ordenamos patatas fritas, ensalada y mac and cheese. El ambiente y la atención estuvieron bastante bien.