Austin Mama's (Costa del Este)

La comida en este restaurante es súper buena, pedimos una 4x4 para compartir y un postre que estaba delicioso, y la atención excelente

El mejor brisket y carnes estilo texas bbq en Panamá; acogedor y buena atención. Posiblemente en un futuro, se tenga que pensar en algún tipo de acceso para aquellas personas mayores que les cuesta subir escaleras.

Excelente comida, ambiente familiar y acogedor, ambientado a su estilo. Personal muy atento y servicial. Recomendado sin dudas: puré de papas, ribs y biscuits.. todo buenísimo, pero estos los pediría sin ver la carta!

Fuimos domingo en la tarde, el restaurante se llena bastante así que mejor reservar con antelación. Tienen opciones para juegos de mesa que hace que los pequeños de la casa se puedan distraer. Probamos uno de los platos familiares (4th of July) y estaba todo muy bueno, la carne en su punto. Solo trae dos contornos y puede que queden un poco cortos. El plato tiene un postre, pero no nos lo dieron lamentablemente. En si, un sitio distinto para disfrutar con amigos o familia.

Fui ayer para comer el briskett y los baby back ribs; todo estaba muy bien cocinado. El briskett tenía muy buen sabor de humo mezlclado con la salsa de bbq pero no estuvo sobre cocido; mantuvo el centro rojo que es muy dificil de lograr. Los baby back ribs se desprendían del hueso y el sabor era excepcional. La atención fue perfecta; incluso nos dejaron quedarnos un toque más despues del cierre del restaurnte para ver el "third quarter" del SNF.