La pizza en su punto, volvieron a encontrar el balance en la receta con la cual comenzaron a trabajar. Para la época de la "pizza week" y posterior, la masa o estaba muy seca o cruda o le faltaba esa buena fermentación que los caracteriza. El servicio esta bajando de calidad ligeramente, ojo con ello. Se les llena mucho el lugar y deben buscar la manera de atender a todas las mesas de manera adecuada y eficiente.

Muy bueno todo casi como siempre, lastimosamente decidimos probar la pizza que tienen para la "pizza week" y las 4 que pedimos, todas estaban muy secas o muy pasadas. Hubiesemos pedido las habituales. No estaban malas pero no tan buenas como siempre la experiencia Lucca había sido.

Nuevamente visité Lucca y pensé que por ir en fechas de "Carnavales" iba a estar vacío, pero error. Por suerte teníamos nuestra reservación, de hecho siempre recomiendo tener una para ir a comer en Lucca. Invitamos a dos amigos que no habían probado las pizzas del restaurante y quedaron fascinados, sin embargo ese día, para mala suerte no contaban con agua potable y solamente tenían agua embotellada (obviamente la estaban cobrando); como es la primera vez que esto ocurre luego de 5 visitas, no me quejé, pero si deberían tener un mecanismo de emergencias para proveer agua a sus comensales. En Panamá no es común cobrar el agua y así mismo como es común el pago de "propinas", pienso que como mínimo deben hacerse responsable siempre que exista un corte de agua. Delicioso todo en general.

Principalmente debo destacar el buen servicio por parte de los meseros, supervisores, etc. Inclusive aquel personal que remplazaba los platos en el área de buffet, estaban pendientes de los comensales. Carnes deliciosas, buena variedad y buen refresh de carnes a tu mesa (no demoran mucho tiempo en traerte las carnes). PERO, debo recomendarles dos cosas: 1. Buscar algún mecanismo para separar las carnes para los comensales que les gusta termino medio, de los 3/4 o bien asado. Se convierte una mala experiencia si te gusta la carne termino medio, y casi todas las carnes estan bien asadas o 3/4. 2. Eliminen el pollo y el corazón del menú de los pinchos de las carnes. Nadie va para allá a comer pollo, créanme. En general muy buena experiencia, comida y servicio. Recomendado.

Excelente como siempre. Inclusive el valet parking muy amable. Yo le recomendaría al restaurante agregar un postre tipo helado más económico que el que tienen actualmente. Seguro se venderá bastante.

El mejor brisket y carnes estilo texas bbq en Panamá; acogedor y buena atención. Posiblemente en un futuro, se tenga que pensar en algún tipo de acceso para aquellas personas mayores que les cuesta subir escaleras.

Como siempre, este es uno de mis lugares favoritos, no solo por la rica y balanceada combinación de ingredientes en las pizzas (con deliciosa masa en viga), sino Además por la atención muy carismática, amabilidad y dinámicos que es el personal. Agradecido por la experiencia, sigo regresando a Lucca.

Asistí con una promoción por parte de Degusta y la experiencia fue buena. Sin embargo encuentro la comida muy muy cara para lo que ofrecen, entiendo que por su localización y ambiente es una restaurante que debe cobrar de acuerdo a lo que invierten, pero lastimosamente no se refleja en los alimentos. Específicamente fuimos a probar los asados y en otros lugares he probado mejores en términos de calidad y a mucho mejor precio (incluso incluyendo el 40% de descuento). La atención fue buena y muchísimo mejor el ambiente, sin embargo no lo recomiendo.

Una de las mejores pizzas de Panamá. La masa bien hidratada, se nota que tiene una buena fermentación y el balance de ingredientes en todas sus pizzas es balanceada y muy disfrutable para el paladar. Mi pareja ordenó la pasta que es impregnada dentro de la pieza de queso, y a pesar que a simple vista cualquiera pensaría: "Wao! es mucho queso!" realmente quedamos sorprendidos por el sabor y más aún porque la receta no abruma (aquí también agregamos pollo deshilachado para aportar mas proteína y el chef que preparó el plato, le agrego otras cosas más). El ambiente es acogedor, el servicio ha mejorado notablemente y es recomendable para cualquier ocasión. Si he notado que el servicio se optimiza notablemente cuando el gerente está en sitio, pero el personal debe mantener la calidad sin necesidad de tener al jefe por los alrededores. Definitivamente lo recomiendo; platos deliciosos, buen ambiente, estacionamientos seguros y precios justos.

El local en Altaplaza Mall, me parece una de las mejores ubicaciones para un restaurante mexicano; buen ambiente, fresco y con división si en tal caso prefieres una terraza con música o una mesa adentro del local con aire acondicionado y mas tranquilo. Sin embargo la comida, para mi gusto está debajo de lo regular... Necesitan reformular el menú, sencillamente tienen muy buena competencia en Panamá y la calidad que ofrecen por el precio no va acorde. Mi humilde recomendación sería que las preparaciones sean más artesanales (y si ya lo son, mejoren la receta porque NO esta bueno), se siente que algunos alimentos no son frescos, y la combinación en las platos no tienen un buen balance (muy importante en la gastronomía mexicana); sencillamente algo no está bien con las recetas o de plano con los chefs. Cabe mencionar que es la 3ra vez que los visito y es la última oportunidad que les iba a dar... Y esta última visita, con un descuesto del 30% de Degusta. A día de hoy, no los recomendaría para una buena comida mexicana. El dueño debe ponerse pilas y re-evaluar la estrategia en cuanto al menú, porque definitivamente es lo que puede dañar todo el negocio. Debe saber que tiene muy buena competencia en Panamá y se está quedando muy atrás; sin mencionar otros restaurantes (como mínimo se me ocurren 2) que actualmente son muy superiores y manejan precios similares e inclusive más económico.