Ajisen Ramen (Vía Brasil)

El menu es corto, ofrecen un par de entradas pedimos las gyozas fritas de buen sabor pero son pequeñas. La especialidad son los ramen, pedimos el de beef, buen sabor, buena porción de caldo y fideos. Pedimos el chicken katsudon que es una milanesa de pollo sobre una cama de arroz blanco y un huevo (estilo omelete con cebolla). Para niños tienen la opción arroz o fideos.

Ajisen es de los mejores lugares para tomar ramen en Panamá. Después de probar varias de sus alternativas, el black kuro ramen y el tontoro ramen son los más deliciosos. En cuanto a las entradas, las karagyozas y takoyakis son muy buenos también.

La atención del local fue increíble. Nos explicaron como preparaban sus platillos y nos dieron muy buenas recomendaciones. Hasta ahora el mejor Ramen que he probado. La próxima volveré por el Volcano Ramen.

Excelente comida. El mejor Ramen de Panamá! No había venido, pero después de la buena experiencia y servicio, me seguirán viendo por aquí

Encontranos este restaurante por casualidad e inmediatamente quisimos visitarlo, pues es una franquicia internacional de ramen muy conocida con sucursales en todo Japón y en muchos otros países. El Kyushu ramen (tonkotsu ramen de Kyushu) es el plato insignia del restaurante y debo decir que es muy bueno. Probamos también las gyosas y estuvieron aceptables. Hay varias opciones de ramen (varían por el caldo base y la carne) y todas son buenas. La mejor es la tonkotsu, que lleva cerdo asado rebanado. De postre el cheese cake es bien suave y sabroso.