Ubicado en Vía Brasil, Plaza City Mall, Ajisen Ramen llega al mercado con una refrescante propuesta de Comida Japonesa. Tal como sugiere su nombre, su especialidad es el Ramen. Su oferta son 12 variedades de Ramen, 8 entradas y 6 arroces. Complementan el menú postres y bebidas. En esta ocasión, ordené el Chasyu Ramen, servido con caldo Tonkotsu, hongos Kikurage, Cebollina y medio Huevo. Aunque el caldo tenía muy buen sabor, este carecía del colágeno característico que contiene este tipo de caldo que te deja esa sensación pegajosa en la boca. De postre, Mochi de Mango, simplemente deliciosos. Servicio muy atento y rápido. Buen ambiente, cuentan con amplios estacionamientos en la plaza. Ideal para cualquier tipo de ocasión. Volveré para probar más de su menú. Altamente recomendado.
