Maito

Volví a visitar Maito después de un tiempo y la verdad es que no es lo mismo, todo ha desmejorado. El único punto positivo que puedo rescatar es la terraza que es un sitio agradable para comer. Pedimos el menú de desgutación y de 7 platos me gustaron 3. Un caldo (Sancocho) insípido, Arroz pasado de cocción, pescado con espinas por doquier, y el postre: helado de chocolate, en serio? Adicional a lo antes mencionado, los tragos estaban fatales, pedí una piña colada con ron Zacapa y solo sabía a hielo. La atención fue amable, el mesero nos brindó una calida experiencia a pesar de la mala comida. Hubiese preferido pedir de la carta de besties y evitarme esta mala experiencia. Que por cierto, no logro entender como en un restaurante como Maito, se han dado el afán de vender hamburguesas, comida "asiática" mala (ya la he probado) y platos libaneses en el mismo lugar, esto le quita la esencia de comer en "uno de los mejores restaurantes de latinoamérica. Una tristeza

Deliciosa combinación de sabores, texturas y aromas, Maito encanta con su fusión de sabores autóctonos. De entrada ordenamos las empanadas de hojaldre con carne, la masa estaba suave, la carne con mucho sabor, los panecillos con mantequilla que dan de cortesía están muy rico, el pan suave recién horneado. De plato fuerte pedimos el sandwich que está participando de Burger Week, sin embargo, a pesar de estar muy rico, esto no era una hamburguesa (que tenga carne no lo hace hamburguesa) De igual manera, la carne estaba tierna, con buen toque de sal, el plan muy tierno y con sabir casero. Las bebidas y cocktails con ron aquí son un MUST.

Almorzar o cenar en Maito nunca te defraudará. A mi opinión es el mejor restaurante de Panamá. Platillos creativos con sabores exquisitos. Hicimos una selección variada entre el salmón, el arroz negro y el filete. Los postres sencillamente deliciosos.

Dentro de sus variadas entradas, platos de autor y carta de vino completa, fue muy agradable el servicio y recomendaciones del chef durante toda la velada. La carbonara al achiote fue un éxito rotundo a recomendar a cualquier comensal!!

Excelente experiencia gastronómica, el menú es variado pero focalizado a la comida con ingredientes panameños de origen panameños y de la creación del chef.