Maito

Luego de un fallido intento de reservación, el fin de semana siguiente llame a tiempo y consegui mesa, y ya se porque a las 1pm de la tarde se quedan sin cupos. Comida, ambiente, decoración, servicio, todo excelente. Sabores muy frescos y hacen de ingredientes tan comunes platos exquisitos. Hash de patacones, calamares rellenos de rissotto muy recomendados. Una segunda visita solo para probar la gran cantidad de entradas que tienen no seria para nada una mala idea. Muy buena relacion precio/calidad.

Exelente comida, buen servicio. Me gusta desde la crema de tomate, hasta los langostinos, lo he visitado varias veces y su cocina en su punto no ha dejado de sorprenderme.

Fuimos a Maito a cenar un día de semana. Todavía se ve que es necesario reservar porque estaba bastante lleno hasta casi las 11pm. El servicio súper atento, con varios meseros pendientes a tomar las órdenes. El ambiente le puse 3 porque las veces que he ido me parece agradable pero nada especial, y esta vez sentí que el ruido era bastante alto. Bueno sobre la comida la verdad excelente. Pedimos 2 entradas para compartir, el hash de patacones con langostinos, los chicharrones de cordero y nos enviaron otro de cortesía, los 3 muy buenos. Después de plato fuerte probé los calamares con arroz negro y me parecieron perfectos. De postre el tiramisú panameño estaba regular. En conclusión me parece que está entre los mejores lugares para ir a comer en Panamá por el momento.

Muy rico pero muuuuyy gourmet (poquito poquito te sirven) o bajan el precio o suben las cantidades, muchos platos parecen una muestra mas no todos. El rissoto de mariscos es mi preferido, los calamares, y las costillas. Falta un poco de ambiente musical, es un silencio exagerado si el sitio no esta lleno de gente.

Tenia un buen rato de no pasar por ahi. De entrada pedimos el chorizo hecho en casa encima de una carimanola y el especial del dia que era un rack de cordero en tempura. El chorizo tenia buen sabor mas la carimañola no asi es que el poco sabor del chorizo de desaparecia. EL rack estaba cocido perfecto con un buen crunch del tempura. De plato fuerte probe el risotto colon que es el clasico de mariscos con leche de coco. La verdad que siempre es el mejor risotto de la ciudad. No pude con el postre en esta vuelta.