A insistencia mia lleve unos amigos a almorzar a la Hacienda, era domingo y no estaba muy ocupado. casi todos pidieron un plato de tacos que en general agrado. yo pedi un ceviche que fue muy bueno y de buen tamaño. Como plato principal pedi chuletas ahumadas con pure de papas y ensalada y como siempre le pedi al mesero que la carne no la cocinen mucho, que este "bien jugoso". Al terminar de tomar los pedidos de todo el grupo volvi a pedirle que no se olvide que la carne este jugosa. Esto siempre lo pido por que no aprecio carne bien cocida. Cuando llego mis chuletas me di cuenta que estaban super cocidas, lo llame al mesero y corte un pedazo de la chuleta y estaba tan cocida que apenas se podia cortar. Como si eso fuera poco el mesero me miro y hizo un gesto de que "no veo el problema", controlando mi humor le pedi que lo cambie por que no se podia ni cortar "con cuchillo de carne". Bueno termine pidiendo unos tacos mixtos. Es increíble que un mesero pueda hacer la diferencia de una experiencia agradable a una de mala o desagradable. Su gesto y falta de atención o cortesía que podia haberlo arreglado con pocas palabras resulto algo desagradable. Por supuesto al final dice "la propina no esta incluida!!"
