El Trapiche (El Cangrejo)

Es realmente el lugar mas emblemático en la ciudad de comida Panameña. Es tan buen recomendado que recibió visita del Principe JC y doña Leticia. Tiene buen sabor todo lo que comas ahí, tamal de hoya, sancocho, bisteck picado, etc. lo recomiendo. El problema es la escasez de estacionamientos

La atención bastante rápida, pero al mismo tiempo por ser rápida el mesero se equivoca y me a pasado ya varias veces . Pido una empanada de ropa vieja y me traen de queso, pido un emparedado de tortilla y me lo traen de hojaldre . Por otro lado la tortilla están súper ricas crujiente y sin grasa, los patacones estaban increíble súper tostaditos . El omelette lo pedí bien hecho por dentro y me lo traen aguado . Creo que el problema es que quieren atenderte rápido pero es donde viene que lo que pides venga mal. Deben de estar más pendientes en lo que uno pide para que el servicio sea mejor .

hoy cerré mi día con un sancocho panameño del trapiche y claro no podía faltar el arroz blanco . La verdad no esta mal el sancocho pero seria mejor que el pollo lo presentaran en un tamaño mas pequeño y sin piel, pero estaba OK . Fue un pedido adomicilio y tuvo muy buena presentación, y con buen envase para delivery , llego todo super bien .

Pedi la caja de doxi el pollo bien crocante, patacones super crujiente me encantó buen precio la salsa super rica

Algunos platos son muy buenos y otrs regular. El emparedado de hojaldre de combinación está bien rico. Deberían tener mejor variedad de jugos. Buen servicio. Deberían remoddlar el lugar se ve viejo.