El Trapiche (El Cangrejo)

Para desayuno excelente, la verdad es que me encantan las hojaldres de El Trapiche, ya sea en Via Argentina o el de Albrook. Es indispensable no pensar en el sancocho cuando hablas de El Trapiche, y siempre cuentan con un menú ejecutivo muy sabroso (sobre todo buen precio). Recomiendo que prueben el cheseecake de nance en la sucursal de Via Argentina, porque esta muy bueno.

La comida es auténticamente panameña, con un sabor que cautiva tus sentidos, el servicio es bueno y el ambiente es familiar y la decoración es muy acorde con el concepto del restaurante, el precio es bien económico y si tuviera que recomendar un plato seria el sancocho, la ropa vieja y el arroz con pollo demasiado deliciosos.

Es una parada obligada si quieres que tus amistades foráneas conozcan comida local. Muy buena comida, bien preparada y super accesible. El tema aquí es conseguir estacionamientos. Pero lo vale. El mondongo al trapiche y el tamal de olla, son excelentes platos para sugerir.

Opción para los que no tienen familia del interior y no pueden viajar seguido... ambiente normal, para charlar en confianza....

Lamento decir que no estoy complacida con que el trapiche represente nuestra comida panameña. No recomendaría a un turista y creo que muchos panameños sabemos donde comprar comida típica realmente buena. La atencion pésima, demoran en atender, traen el pedido a medias. Pero mas me dolió que pedí un guarapo que tiene un precio exagerado de $2.00, como si estuviéramos en Nueva York, y encima de eso estaba aguado. Para mi este restaurante es un insulto a la comida panameña. Total fracaso.