El Amir

Aunque hay pocos restaurantes libaneses en Panamá, los hay mejores. La atención es esmeradísima, será porque siempre que voy está muy solo y no entiendo por qué si en ese centro comercial no hay muchas alternativas después de la feria de comida rápida. Me gustó el kibbe, no me gustaron el tabule ni las hojitas de repollo. La crema de berenjenas estaba muy fresca, recién hecha, pero se les pasó la mano de limón lo que opaca los otros sabores, El pan de pita muy bueno

Bien, trato en lo posible de ubicar lugares que contengan buena calidad, buen precio y porciones satisfactorias. En El Amir puede encontrar estas cualidades. Es un restaurante de comida típica Libanesa al cual recomiendo en especial cuando se sale en grupo o familia. Su plato Mezza el cual es un plato para compartir es bien generoso, viene en dos presentaciones para dos y tres comensales, créanme que el de dos comensales pueden comer hasta tres.

Desde que se mudaron de la PB al nivel de la feria bajó notablemente su categoría y su comida; lo mejor de la tarde fue el servicio y también fue propio de "restaurant de feria"; pedí un shawarma de carne y esperaba el clásico shawarma hecho con los trozos de carne que cortan del bloque de carne donde lo tienen a la brasa pero no; este aparato hoy en día en este local es netamente decorativo; la carne que trajo mi shawarma era carne molida y condimentada; no estaba mal, sin embargo no es lo que esperaba ni lo que he conocido y comido como shawarma (prometo instruirme más en este aspecto para ver si es una variante de shawarma y he sido ignorante todo este tiempo; o si aprovechan la materia prima de otras preparaciones para servir el shawarma) en todo caso mi shawarma parecía estar relleno de kibbeh frito desmenuzado con pepino y lechuga abundante; tuve que solicitarle a la chica me diera tahine para poderselo agregar y comer. Lamento mucho esta decisión de mudarse pues estando en PB era el mejor restaurant en comida árabe, el kibbeh crudo era riquisimo; el picante el mejor; las cremas muy buenas y la atención impecable.... Esperemos que algún día vuelvan a ser lo que fueron... Por ahora si les toca almorzar en la feria de Multicentro.... evalúen otras opciones que puedan ofrecerles mejor comida por el mismo precio.

La brocheta de pollo es buena, pero es aún mejor con la salsa de ajo que la acompaña. No me gustaron mucho las papas fritas, y la ensalada es tipo libanesa sin aderezo. El tamaño del plato se ajusta al precio.

Este restaurante está dentro de mi top 5. Aunque esté en un foodcourt, el ambiente, servicio y comida es espectacular. Creo que he pedido de todo en este lugar y mis platos favoritos son: Brocheta de pollo (obligatoriamente con crema de ajo), hamburgesa libanesa, sopa de lentejas, shawarma mixto y berenjenas fritas. Recomiendo 100% este lugar para los que quieren probar auténtica comida libanesa.