El Amir

Buena comida libanesa. Sin duda alguna, los mejores shawarmas de Panamá. No se deje engañar por su locación en un foodcourt y atrévase a probarlo.

Fuinos al restaurante El Amir que está en el food court de Multicentro. Pedimos Kibes, Shawarma de carne y limonad rosada. Aunque nos gustó, la salsa Tahine estaba aguada y la carne del Shawarma no era de carne cortada sino de carne molida y le faltaba salsa para mi gusto.

Pedimos el pan pita con el yogurt con pepinos de entrada los cuales estaban bien. El yogurt siento que ayuda a limpiar el paladar. De plato fuerte Brochetas de Res: carne muy suave, buenas en general. Venía acompañada de arroz con fideos. Los fideos los frieron mucho, estaban duros y el arroz también duro. Emparedado de pan pita con kefte. Venía con papas fritas y picada de tomate con verdes (tipo pico de gallo pero libanés) adentro. Nos gustó bastante este emparedado y llena también haha. El servicio en general bueno, rápido, pero habían pocas personas en el lugar. La comida está buena, pero el lugar necesita promoción. Hay muchas promociones o planes que se pueden hacer para que el rest. tenga mayor cantidad de clientes.

Las entradas (falafel y crema de ajo) las sirvieron en 45 min y la comida en 10 más. Al preguntar de la demora y porqué la atención a otra mesa que había llegado después me dicen que porque es el dueño. Lástima que los dueños no vean que somos los clientes los que hacemos el negocio prosperar y no los amigos a los que regala comida.

Estando dentro de un Centro de comidas, este restaurante acomoda muy bien su espacio para sus comensales. La comida libanesa que aquí ofrecen es excelente, fresco y la atención es de la mejor y muy esmerada. Súper recomendado.