1739 (Hotel la Compañía)

Este restaurante tiene un estilo elegante y cálido, con un ambiente perfecto para una cena romántica o una velada entre amistades. La comida es exquisita y la atencion perfecta. Recomendado :)

en esta ocasión comimos en El Santuario, uno de los restaurantes abiertos por el momento. sentimos que la comida estuvo un poco salado para nuestro gusto pero por lo demás los ingredientes son de buena calidad y accesible. recomendaría la mantequilla que viene con el pan de la casa se sirva temperatura ambiente, estuvo frío que no era untable al pan. El linguine negro con langostinos me encantó pero si le toca bajar un poco la sal. También pudimos apreciar más el hotel con un tour guiado ofrecido en recepción, mucha historia! y el problema de estar en el Casco pues poco estacionamiento, vallet parking son $10.00

El Restaurante 1739 rinde homenaje en sus paredes a íconos del arte, la ciencia y el deporte. Su arquitectura misma es un deleite cultural. Su cocina está inspirada en las delicias de Francia, que hacen honor a la historia que le rodea. Nuestra mesa degustó de varios platos entre ellos el magret de pato, confit de pato, steak tartar, tabla de terrine de pato. Escogimos el vino directo desde la amplia selección que ofrece su cava. Los postres también son un éxito. Degustamos el creme brulee, baba au rhum y la tarta de chocolate. Una experiencia de talla mundial.

El restaurante El Santuario es un sitio mágico. La comida es muy buena Tal vez por ser una hora "pico" el servicio fue algo lento. Sin Embargo las personas encargadas de narrar la.historia del hotel , hacen vivir un momento muy especial Es una experiencia que vale la pena repetir.

Bellísimo el hotel y el lugar, nos atendieron súper bien y son muy amables, nos llevaron hasta el restaurante donde habíamos reservado. Nos atendieron súper rápido y la comida no demoró.