Jose C.
Degustador
Miembro Foodie
Soy un chico sencillo que le gusta disfrutar de las buenas cosas de la vida, ya que solo se vive una vez. Adicional, me gusta degustar diferentes tipos de comida, aunque muchas veces se vean algo fuera de lo común, de las diferentes culturas y países.
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Sobre mí
Miembro desde:
Junio de 2013
Twitter:
@czartross
Tipo de comida favorita:
Fusión
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Perrier y limonsito
Postre favorito:
Flan de la casa
Cerveza favorita:
Stella o Modelo Especial
Vino favorito:
Tinto. Malbec
Día preferido para salir:
cualquier dia es bueno...
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Taphouse Restaurante & Cervecería Salvaje
San FranciscoEspecialidades/ Specialties - Pork Belly
el 8 de diciembre
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Taphouse Restaurante & Cervecería Salvaje
San FranciscoFilete de res en salsa de hongos / Beef steak in mushroom sauce
el 8 de diciembre
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1
Taphouse Restaurante & Cervecería Salvaje
San FranciscoRagú de chorizo gratinado/ Sausage ragout gratin
el 8 de diciembre
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Tre Scalini (Costa del Este)
Tre Scalini es un lugar muy ameno y apto para compartir una tarde en familia. La atención es muy buena, acertada y al detalle. Pedimos de entrada un pan napolitano (lo mas cercano a una clásica brocheta) y los Zucchini sticks para degustar un toque diferente. De plato fuerte pedimos: pasta AL CURRY con camarones (es una de las recomendaciones del chef; sin embargo, el curry no se sintió como se esperaba abrumando el sabor). Otra recomendación del chef es: pasta a la BOSCAIOLA (un espectáculo de sabores de chorizo italiano ahumado, bacon, espinaca muy leve y un toque excelente de picante, hasta para el que no le gusta el picante). Ota opción que parecía interesante pero que no lleno nuestras expectativas fue: Canción del Mar (pasta al gusto con trocitos de salmón y una salsa cremosa de mostaza). Por último, dos clásicos, una lasaña de pollo y espinaca y Tre Scalini una pasta en salsa blanca con mariscos. No podía faltar acompañar este almuerzo con una botella de Vino (Stil Novo Governo un vino de la región Toscana que no te va a decepcionar). No podíamos dejar de completar esta degustación de comida italiana sin probar un postre. Degustamos un clásico flan de la casa (para mi gusto, el caramelo tenia una textura muy ligera) y un pecan pie (dulce as usual). Solo para que estes anuente Tre Scalini no vende Tiramisú, en caso de que se te antoje uno, como a mí, y no tengan😞 En general, puede decir que hay un muy buen balance entre comida, ambiente y precios. Merece volver y merece ser recomendado.
La Talanquera de la 50
Excelente atención. Ambiente tranquilo (se puede conversar) y la comida sabrosa, al grill hecha con leña de nance. Deben probarlo!
Taphouse Restaurante & Cervecería Salvaje
Excelente atención, ambiente para todos los gustos. Adentro es un restaurante top y afuera es un ambiente mas de barsito super nice. Las cervezas son todo un espectáculo. Es difícil elegir, pero hay para literalmente desde el que no toma beer hasta el mas degustador de beer. Probamos de entrada el Ragú de chorizo gratinado. De plato fuerte probamos: Filete de Res en salsa de hongos, un toque interesante de una carne al grill con una salsa blanca. También probamos el Pork belly, buen punto de sal y la carne sabrosa solo que esperaba un poco mas de la parte crujiente. Definitivamente un lugar para volver y seguir probando.
Filomena
Filomena es un restaurante muy elegante adentro y un ambiente mas casual en el exterior. Tiene para todo tipo de gustos. Empezamos nuestra degustación con un vino italiano: Cum Laude Toscana 2020, por supuesto, de nivel medio para acompañar con un poco de todo. De entrada caliente: Fritto Misto (calamares y pulpo crocante) y luego una entrada fría: Aperitivo di Gambero (langostinos en salsa rossa y vodka). Seguido de una pasta corta: La Amatriciana (pasta hecha en casa con toques de pepperoncini) y una pasta larga: Spaguetti Al Gambero Truffato (pasta de trufas con langostinos, mantequilla y bisque cremoso). Para cerrar la velada probamos un postre con helado de pistacho. La atención empezó regular pero termino espectacular. Recomiendo probar sentarse en la terraza y disfrutar de la vista.
Assisi
Assisi se ha convertido en uno de mis go to a la hora de comer pastas. Son una mezcla de comida italiana con un toque creativo Mediterráneo. En esta ocasión empezamos con unos Canelloni De Berenjena y Dip De Espinaca. Luego probamos de plato fuerte una clásica Pasta Frutti Di Mare y Cartoccio De Filete, este último recomendadísimo si quieres probar algo nuevo de pasta con carne. Adicional, no puede faltar que prueben un vinito italiano recomendado por los conocedores del restaurante. En esta visita degustamos un blend: La Mora Maremma Toscana Rosso 2018. La atención de Assisi hace de este restaurante una visita encantadora un y otra vez.
La Strega Ristorante (Costa del Este)
Nos deleitamos con unos exquisitos Raviolis de Carne Filete di Pomodoro y penne con salmón y zucchini, ambos destacando por su excelente sabor. Quiero resaltar la atención brindada y la recomendación de sus vinos exclusivos que realmente hizo que nuestra experiencia fuera aún más memorable. Una buena opción para ocasiones especiales como aniversarios, celebraciones importantes o cenas románticas. La atmósfera y la calidad de la comida hacen de Strega una elección ideal para momentos significativos.
María Bombón
La experiencia en María BomBon es top, desde las irresistibles entradas: Gyosas y el pulpo del chef, hasta los platos fuertes llenos de sabores auténticos como es su: Short rib risotto y su New York steak. Acompañamos la comida con un vino (San Pedro 1865 - Carmenere) recomendado por el sommelier, que elevó la experiencia gastronómica. Sin duda tienen que probar su pan de la casa que hasta con el vino va excelente. Adicional, la frescura de los ingredientes resalta en cada bocado y la presentación es impecable. El servicio fue amable y eficiente, creando un ambiente acogedor. Además, el entretenimiento en vivo añadió un toque especial, creando una noche para recordar. Altamente recomendado, es una experiencia completa.
Pastissima (Altaplaza Mall)
Excelente atención. Ambiente tranquilo para compartir en familia o un almuerzo casual. De comer pedimos Pasta a la Carbonara, para ser un clásico, estuvo bueno. El plato que cautivo fue la Pasta Gamberoni al Funghi. Langostinos frescos, ingredientes naturales y frescos, la pasta le falto un toque de cocción para mi gusto pero dentro de todo muy rica. Unica recomendación: que tengan mas Poretti #4 disponible. En mi caso nos tomamos las 2 últimas. En general es un buen lugar para degustar una pasta si se te antoja, estando en el mall.
Jasu Lounge
El lugar es bastante sencillo y tranquilo. La terraza superior creería que le podría dar un toque mas ameno y de realce. Los cocteles tienen buena presentación e invitan a querer seguir degustando. En esta ocasión probamos el coconut passion (el tamarindo brinda un excelente toque de acidez) y el blood samurai (para los amantes de cocteles dulces u con sabor frutal). Adicional, una cerveza japonés Asahi. Solo pedimos 2 entradas: Ceviche de pork belly (chicharron sobre una cama de puré de yuca: una exquisitez) y no podíamos dejar de probar los camarones rocka en salsa Umebochi (una salsa con toque dulce pero que puedes solicitar agreguen un toque de picante para un sabor mas nivelado). Lo recomiendo para un lugar tranquilo donde poder conversar en pareja o amigos sin exceso de ruido.
Místico
Un poco random su decoración a la entrada pero supongo que va con su nombre🤷🏽♂️ debo decir que es medio creepy😅 La atención es regular pero atinada. El ambiente es acogedor y tranquilo. La comida es buena pero sus cocteles son un EXITO! Probamos de entrada el guacamole y esta regularpana; sin embargo, el queso fundido con chorizo es un clásico mexicano excepcional. De plato fuerte: ensalada César y quesadillas, dicen que MUY buena. Langostinos al tequila, algo simples, tenia mayores expectativas. Pedimos Arrachera pero no tenían y nos trajeron un Ribeye bueno. Hamburguesa mexicana, algo interesante y el plato que se llevó el premio de la noche: Asado Norteño un exquisitez que debes probar pero lo recomiendo para compartir de 2 a 3 personas (es algo grande). Regresaría a una cena entre amigos y compartir tragos y entradas entre rizas y carcajadas.