Jose C.

Jose C.

Degustador
Miembro Foodie

Soy un chico sencillo que le gusta disfrutar de las buenas cosas de la vida, ya que solo se vive una vez. Adicional, me gusta degustar diferentes tipos de comida, aunque muchas veces se vean algo fuera de lo común, de las diferentes culturas y países.
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9013 Puntos
146 Ranking mes
349 Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Junio de 2013
Twitter: @czartross
Tipo de comida favorita: Fusión
Para acompañar mi comida no debe faltar: Perrier y limonsito
Postre favorito: Flan de la casa
Cerveza favorita: Stella o Modelo Especial
Vino favorito: Tinto. Malbec
Día preferido para salir: cualquier dia es bueno...
Posición 381 del ranking de calificadores de Panamá.
167 comentarios en Panamá
20/11/2023 Jose C.

Nos deleitamos con unos exquisitos Raviolis de Carne Filete di Pomodoro y penne con salmón y zucchini, ambos destacando por su excelente sabor. Quiero resaltar la atención brindada y la recomendación de sus vinos exclusivos que realmente hizo que nuestra experiencia fuera aún más memorable. Una buena opción para ocasiones especiales como aniversarios, celebraciones importantes o cenas románticas. La atmósfera y la calidad de la comida hacen de Strega una elección ideal para momentos significativos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ravioli Filete di Pomodoro
20/11/2023 Jose C.

La experiencia en María BomBon es top, desde las irresistibles entradas: Gyosas y el pulpo del chef, hasta los platos fuertes llenos de sabores auténticos como es su: Short rib risotto y su New York steak. Acompañamos la comida con un vino (San Pedro 1865 - Carmenere) recomendado por el sommelier, que elevó la experiencia gastronómica. Sin duda tienen que probar su pan de la casa que hasta con el vino va excelente. Adicional, la frescura de los ingredientes resalta en cada bocado y la presentación es impecable. El servicio fue amable y eficiente, creando un ambiente acogedor. Además, el entretenimiento en vivo añadió un toque especial, creando una noche para recordar. Altamente recomendado, es una experiencia completa.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Postre
  • Short Ribs Rissoto
  • Tierra - New York Steak
  • Entradas - Pulpo del Chef
29/07/2023 Jose C.

Excelente atención. Ambiente tranquilo para compartir en familia o un almuerzo casual. De comer pedimos Pasta a la Carbonara, para ser un clásico, estuvo bueno. El plato que cautivo fue la Pasta Gamberoni al Funghi. Langostinos frescos, ingredientes naturales y frescos, la pasta le falto un toque de cocción para mi gusto pero dentro de todo muy rica. Unica recomendación: que tengan mas Poretti #4 disponible. En mi caso nos tomamos las 2 últimas. En general es un buen lugar para degustar una pasta si se te antoja, estando en el mall.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Capuccino
  • Pasta - Pasta Carbonara
  • Pasta Gamberoni al Funghi
22/07/2023 Jose C.

El lugar es bastante sencillo y tranquilo. La terraza superior creería que le podría dar un toque mas ameno y de realce. Los cocteles tienen buena presentación e invitan a querer seguir degustando. En esta ocasión probamos el coconut passion (el tamarindo brinda un excelente toque de acidez) y el blood samurai (para los amantes de cocteles dulces u con sabor frutal). Adicional, una cerveza japonés Asahi. Solo pedimos 2 entradas: Ceviche de pork belly (chicharron sobre una cama de puré de yuca: una exquisitez) y no podíamos dejar de probar los camarones rocka en salsa Umebochi (una salsa con toque dulce pero que puedes solicitar agreguen un toque de picante para un sabor mas nivelado). Lo recomiendo para un lugar tranquilo donde poder conversar en pareja o amigos sin exceso de ruido.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ceviche de pork belly
  • Camarones rocka en salsa Umeboshi
  • Blood Samurai
  • Coconut Passion
02/01/2023 Jose C.

Un poco random su decoración a la entrada pero supongo que va con su nombre🤷🏽‍♂️ debo decir que es medio creepy😅 La atención es regular pero atinada. El ambiente es acogedor y tranquilo. La comida es buena pero sus cocteles son un EXITO! Probamos de entrada el guacamole y esta regularpana; sin embargo, el queso fundido con chorizo es un clásico mexicano excepcional. De plato fuerte: ensalada César y quesadillas, dicen que MUY buena. Langostinos al tequila, algo simples, tenia mayores expectativas. Pedimos Arrachera pero no tenían y nos trajeron un Ribeye bueno. Hamburguesa mexicana, algo interesante y el plato que se llevó el premio de la noche: Asado Norteño un exquisitez que debes probar pero lo recomiendo para compartir de 2 a 3 personas (es algo grande). Regresaría a una cena entre amigos y compartir tragos y entradas entre rizas y carcajadas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Coctel
  • Mojito
  • Margarita de Maracuya
02/01/2023 Jose C.

El ambiente es bien warm tipo cena familiar o tipo business lunch. La atención es muy buena, siempre están muy atentos. Probamos una variedad de entradas: bolitas kebab hechas a base de new york stake, chicharron esquisito, tacos oink oink😍. De plato fuerte: pedimos entraña y ribeye, todas en los puntos de cocción solicitados a la perfección. Salmón regular, nada del otro mundo. Una costilla de cordero exepcional y no puedo dejar de mencionar uno de sus arroces!!!! Pedimos una botella de vino que recomiendo buenísima: Petite Fleur Blend. Recomendado a décima potencia! Btw be ready for valet parking, there’s no other way around😁

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cortadito de Chocolate
  • Baked Alaska
  • Costilla de Cordero
  • Arroz Cochinillo Style
31/12/2022 Jose C.

Lugar tranquilo para una cena entre amigos o familia. Atención rápida y buen conocimiento del contenido de los platos. Probamos varias entradas para compartir: trio tartar (pescado, salmón y atún), el de salmón tiene un toque ahumado lo cual lo hizo el ganador de los 3. Alitas bañadas en una salsa koreana pero lo que le daba el toque era una salsa de chimichurri cremoso con un toque de picante excelente. También el ceviche kokonattsu a base de pescado blanco y que combinado con la salsa del centro era un espectáculo. Por ultimo, la curiosidad no nos permitió dejar pasar por alto la hamburguesa TAKILLERA, a pesar de ser un restaurante tipo fusión/japonesa, la hamburguesa es NECESARIO probarla. El queso cuayanes (tipo de queso venezolano), el chimichurri cremoso y la mermelada de manzana le dan un toque exquisito que en el paladar combinan de manera perfecta.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Hamburguesa ?La Takillera?
  • Trio Tartar
  • Ceviche Kokonattsu
  • Korean Wings
07/10/2022 Jose C.

Buena atención. La temática del lugar innovadora , ideal para compartir y tomarse buenas selfies. Para comenzar pedimos Explosión de DIM SUM, que son pequeños wantones rellenos de pato. recomedadisimo….sobre todo por la salsa que tiene maracuyá. Luego de plato fuerte pedimos el chino panameño (costillas de cerdo con salsa tipo teriyaki) en una cam de tamal de olla que le falto un poco de sabor. También probamos la pesca del día (a lo macho) con una excelente propuesta de puré de plátano maduro que estaba de muerte lenta. Lo único que me dejo picado fue que no tenían el plato “Nueva Delhi” y quedamos con ganas de probar un toque Indu para variar. Hay variedades de cocktails, con excelente presentación. Pedimos el Red Kahlo que es a base de tequila y el Watermelon Gin que estaba ok. Recomiendo venir con en grupo para poder disfrutar de la gran variedad de entradas que ofrece el menú.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Watermelon Gin
01/10/2022 Jose C.

Excelente atención! Recomiendo que si van varios (mas de 6),para facilidad de los pedidos, se pongan de acuerdo y alguien haga el pedido. El pulpo ahumado, buenísimo, ni duro ni chicloso estaba en su punto. La paella 4.1. La costilla de la casa buen sabor y tierna (es enorme , tenerlo en consideración). El hummus esta chevere pero no me mato. Las croquetas son la entrada que no puede faltar, recomiendo la de jamón iberico. De cocktails recomiendo el que es a base de gin (cupido algo). La margarita, estaba regular pero se deja tomar. El ambiente es muy bueno y tienes para elegir entre el área interna o externa. Definitivo es una buena elección de restaurante tipo fusión ya que hay de todo para todos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Medusa - Paella de Mariscos
  • Artemisa - Pollo
  • Hercules - Costillas de la Casa
01/08/2022 Jose C.

Excelente ambiente, Janet nos atendió espectacular. Los pedidos salen bastante rápido. Muy buen lugar para cualquier celebración o solo ir a comer algo autóctono de nuestro país. Pedimos para compartir 3 palanganas: afro(something), de la tolda a la mesa y mar y tierra. Los cocteles están chevere. Las chichas de todo tipo super duper. Full recomendado!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Palangana: Del Toldo a la mesa
  • Torrejas de Maiz
  • Saus
Posición 340 del ranking de fotógrafos de Panamá.
545 fotos en Panamá
Ravioli Filete di Pomodoro

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Short Ribs Rissoto

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Entradas - Pulpo del Chef

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