Higinio Y.

Higinio Y.

Catador Avanzado
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Sobre mí
Miembro desde: Noviembre de 2017
Posición 3814 del ranking de calificadores de Panamá.
47 comentarios en Panamá
01/12/2023 Higinio Y.

Tuve la oportunidad de desayunar y almorzar en este lugar por temas de negocios y requria comer algo ligero. Excelentes crepes con un buen café. Igual de excelente en el almuerzo una ensalada cesar con pollo. La atención fue más que buena.

Comida
Servicio
Ambiente
  • ensalada cesar con pollo
  • crepes de prosciutto
12/11/2023 Higinio Y.

Volvi a visitarlos con unos invitados. Iniciamos con burrata sempkice, Polpette de Angelo, Carpaccio de Tartufo, pan de la casa y algunos cocteles de entrada.sinceramente exquisito. Los platis fuertes fuerin Tonnarelli alla Carbinara Verace, Gnocchi Alto Adige y Ravioli alla Trapanese. Cerramos con Tiramisu. Felicitaciones al Chef y a Carolina por su atención. Les sugiero hacer reservación.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ravioli alla Trapanese
  • Tonnarelli alla Carbonara Verace
  • Antipasti - Polpette di Agnello
  • Antipasti - Burrata Semplice
12/11/2023 Higinio Y.

Volvi a este excelente restaurant con unos amigo. Quedaron facinados con su comida. Un buen vino tempranillo con entradas como Datiles de phoenix, clam Chowder y arepitas rellenas de cordero, langista y cerdo. La casa nos obsequio un ceville blue pacific de cortesía. Como platos fuertes el filete chivita, entraña y pork belly tidos con puré provenzal. Cerramos con pie de limon exquisito. Mis invitados resaltaron el toque ahumado de varios platos y volveran al restaurante. La atención del personal fue excepcional.

Comida
Servicio
Ambiente
17/10/2023 Higinio Y.

Un exquisito almuerzo en un día de trabajo. Fina atención en un ambiente agradable. Pude degustar una deliciosa corvina con alcaparras con puré. No podía perderme las famosas albondigas de la casa. Se las recomiendo como entrada.

Comida
Servicio
Ambiente
17/10/2023 Higinio Y.

Hice mi reserva para 7 personas con tiempo. Me enviaron el menú a mi celular a mi solicitud. El propio chef nos recibió muy amablemente al llegar a nuestra mesa. Las entradas excelentes. Iniciamos con croquetas de jamon iberico, pulpo a la gallega, gambas al ajillo, chitorras, berenjenas rellenas y almejas al ajillo. Ordenamos sangría de vino tinto. Las porciones aceptables y deliciosas. Pasamos a los platos de entrada y estuvieron expectaculares, en especial el medallones Don Pepe con su salsa a base de champiñores y el risotto con filetes. También el meloso de mariscos. Esta cena estuvo expectacular.

Comida
Servicio
Ambiente
  • berenjena rellena
  • gambas al ajillo
  • Risotto con filete
  • Medallones Don Pepe
30/09/2023 Higinio Y.

Volví a este lugar con mi esposa y fue mejor que la vez anterior. Mi mesa estaba reservada. Inicié con una Clam Showder, Dátiles Phoenix y empanaditas de ripa vieja. Excelente todo con una copa de vino tinto. Se los recomiendo. Como plato fuerte un risoto de almejas y grapa y oteo risotto de hongos y trufas. Estuvieron deliciosos. Cerramos con una Picanha 3/4 con pure provensal y lo compartimos. Excelente atención y muy profesional. Ambiente con musica en vivo ideal para la velada. Estupenda cantante. Valió la pena repetir la visita.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de Almeja y Grappa
  • Risotto de Hongos y Trufas Crocantes
  • empanaditas de ropa vieja
30/09/2023 Higinio Y.

Luego de una jornada de trabajo visitamos en grupo este restaurante. Cuentan con valet parking y excelente atención. Iniciamos con un carpacio de picanha y carpacio de pulpo. Como plato fuerte picanha schnitzel (a la milanesa). Todo acompañado de vino tinto. Como postre cerramos con chocolate chocolate yun buen amaretto. Agradable ambiente.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sweets - Chocolate y chocolate
26/08/2023 Higinio Y.

Lo he vuelto a visitar despues de mucho tiempo. Su comida sigue destacandose. Iniciamos con un buen sake y pasamos a degustar Hot Dynamite roll, hot tuna crispy rise, maki spicy salmon, mero tempura, wagyu beef gyosa. Luego cerramos con una entraña tipo japones con un bowl de veggi fried rise. Todo estuvo excelente.

Comida
Servicio
Ambiente
26/08/2023 Higinio Y.

Estuve por primera vez y me causó una gran impresión. Cenamos en un reservado muy acogedor. Las entradas iban desde Brie de fuegos y secos, Dátiles de Phoenix y empanaditas de carne. Mi plato fuerte fue un Rissoto de almejas y grappa, cerrando con un exquisito pie de limón. La presentacion de todos los platos estuvo excelente. El personal muy atento y bien elegante su atuendo. Buen parking. Les recomiendo lo prueben. Lastimosamente no tome las fotos.

Comida
Servicio
Ambiente
18/08/2023 Higinio Y.

Un lugar tranquilo para reunirte a conversar y comer mariscos con unas cervezas. Amable atención y buena ubicación. Almejas al ajillo de entrada y una bandeja de picadas de mariscos para 4 personas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Bandeja para 4 personas
  • Para Zarpar .. - Almejas al ajillo
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Foto de PAUL (Bella Vista)

PAUL (Bella Vista)

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ensalada cesar con pollo

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el 1 de diciembre
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crepes de prosciutto

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Foto de Casa Stizzoli

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Ravioli alla Trapanese

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Tonnarelli alla Carbonara Verace

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Antipasti - Polpette di Agnello

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Antipasti - Burrata Semplice

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Ceviche del Pacifico Panameño

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berenjena rellena

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gambas al ajillo

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Risotto con filete

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