Higinio Y.
PRO

Higinio Y.

Miembro Foodie
Degustador


2810 Puntos
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Sobre mí
Miembro desde: Noviembre de 2017
Posición 2525 del ranking de calificadores de Panamá.
66 comentarios en Panamá
23/11/2025 Higinio Y.

Excelente idea. La carne que quieras comprar, la puedes degustar en el mismo local. Los visite para probar sus carnes. Como entrada ordenamos Kibbe y empanadas de carne. Estaban exquisitas estas entradas. Luego ordenamos Tiras de Ribeye y filete de medallones. Carne importada suave y jugosa con excelente sabor y cocida 3/4. Hay distintas opciones de acompañamiento. El precio lo vale, buena ración. Les recomiendo lo prueben.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Filete de medallones y Tiras de Ribeye
  • Kibbe y empanadas de carne
04/10/2025 Higinio Y.

La comida de este restaurante te invita a regresar. Su menú tan variado y la atención que recibes es de primera. Como entradas no me pierdo las croquetas de jamón sereano, la tortilla de papas y cebollas, almejas y gambas al ajillo con una sangría tinta. Como plato fuerte los medallones de res Leparnas, el filete de res alrevés, la corvins manchego y la corvina en salsa de gambas. Todo los platos exquisitos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • corvina en salsa de gambas
  • corvina manchego
04/10/2025 Higinio Y.

Sin tener que salir del área y buscando una cena de calidad, la encontramos en este restaurante. Esta es mi segunda visita en un año y se mantiene ofreciendo un surtido y delicioso menú. Muy buena atención. Como entrada ordenamos un carpaccio de res y berengenas gratinadas. Como plato fuerte una corvina sanyack y unos raviolis de pollo a la boscaiola. Todo estuvo exquisito.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Del Mar - Corvina Sanyack
  • Ravioli de Pollo a la Boscaiola
03/08/2025 Higinio Y.

Visité este restaurante con mi familia adulta. Tiene vallet parking. Ambiente acogedor y con una excelente atención. Tenen variedad de entradas, siendo las de nuestea preferencia Carpaccio di manzo, bruschetas Capressa, croquetas di prosciutto, tarta de atún y Vongole Alla Pescatore. Las acompañamos con sangría tinta. Todas exquisitas a exepción del Vongole que sentí le faltó más sazón a la salsa. Pasamos a los platos fuertes: pasta de camarones e funghi, medallones de filete al grill, pulpo al grill, salmón assisi y pasta Frank Sinatra en salsa roja. Todos estos platos llenaron nuestras expectativas. Hubo una excepción que fue la pasta Frank Sinatra en salsa blanca ya que dicha salsa estuvo demasiado espesa. Cerramos con Tiramisu como postre. En general les puedo recomendar que visiten este restaurante, tienen bastante variedad de platos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Postres - Tiramisu
  • Entradas - Croquetas di Prosciutto
  • Carpaccio di Manzo (Filete)
20/03/2025 Higinio Y.

Primera vez que lo visito. Muy buen acceso con valet y parking. Ambiente y servicio excelente. Inicié con un pulpo a feira que fue servido en una excelente presentación, muy tierno y con buen sabor. Como plato fuerte escogí un Mero (pesca del día) en salsa mounier con un arroz con especias. Estuvo exquisito. Les recomiendo probar este restaurante. Tienen un buen menú.

Comida
Servicio
Ambiente
  • arroz con especias y almendras
  • Mero en salsa mounier
11/02/2025 Higinio Y.

Lugar agradable y con muy buena atención. Por ser el cumpleaños de mi esposa, el restaurante nos obsequio una bebida para el brindis. La entrada de casuela de camaron y el pork bely con guacamoles estuvieron a la altura. Nos fuimos con los siguientes platos fuertes: Mar y Tierra, Filet Mignon, Pollo a la crema con hongos, salmón a la parrilla, Lomito y Camarón al gusto. Según cada invitado, los platos estuvieron excelentes. Les recomiendo pasen y disfruten la cena.

Comida
Servicio
Ambiente
  • cortesia
  • Del Mar - Camarones al Gusto
  • Nuestros Cortes - Mar y Tierra
11/01/2025 Higinio Y.

Tuve la oportunidad de cenar en familia (cuatro hijos adultos) y mi esposa para conmemorar mi cumpleaños. Iniciamos con carpaccio de ternera, croquetas de jamon iberico, almejas al ajillo, pulpo a la parrilla y pan con tomate. Acompañado con sangria tinta y blanca. Dos ordenes de cada entrada para 6 personas. Todo estuvo exquisito. Los platos fuertes fueron: entraña importada, picaña, salmón con salsa de limón y alcaparras y como sugerencia del mesero umos langostinos al grill con arroz con coco. Todos estos platos deliciosos. Debo resaltar la atención del personal quienes me cantaron el cumpleaños a la hora del postre con el pie de limón, crema catalana y el tres leches. Todos muy atentos y siempre pendientes. Brindamos con una copita de champagne. El valet parking muy eficiente. Tenían ayer viernes un cantante que amenzo la velada. Es un restaurante acogedor, se los recomiendo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • pie de limon personalizado
  • langostimos con arroz con coco
20/09/2024 Higinio Y.

El primer hand roll bar que visito en Panamá. Con un ambiente distinguido y con una atención de expertos en lo que ofrecen. La calidad de su comida se hace notar al igual que su presentación. Un lugar ideal para deleitar sus cockteles en compañia y saborear sus platillos. Visité este lugar un medio día donde me ofrecieron un sake muy bueno para empesar, acompañado con un Roll de spicy tuna. También un chicken wanton y un Seabass Tempura. Un comienzo espectacular de sabores. Luego pasé a degustar un Bento Box de Porkbelly, el cual viene acompañado de un arroz japones, sunomo salad y una sopa miso con tofu. Para terminar como postre unos Mochi de chocolate. Wao, todo estuvo delicioso. Me quedó pendiente beber sus cockteles, pero volveré una tarde luego del trabajo. Les recomiendo este nuevo lugar, no se arrepentirán.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Bento Box de Porkbelly
  • Small Plates - Seabass Tempura
  • Roll de Spicy tuna
  • Small Plates - Chicken Wontons
01/09/2024 Higinio Y.

Pasamos a tomar unos tragos after office. Ordenamos Ceviche Panama Lima, Toro Tartar, pollo pollero, spiced duck, makis acevichado, makis guratan salmón y tuna KF, Coliflor Spicy Sweet. Todos estos platos estuvieron exquisitos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Palitos - Pollo Pollero
  • Makis - Acevichado y Guratan
  • Picoteo - Toro Tartar
01/09/2024 Higinio Y.

Excelente ambiente y buena atención desde que llegas al restaurante. Las tres entradas que pedimos estuvieron deliciosas (Berengena a la Brasa, croquetas de serrano y Torrenzos). Como plato fuerte ordené el pulpo al carbón con arroz aromático. Este plato estuvo bueno pero me hubiera gustado un poco más braseado. Toda la cena acompañada con un vino tinto. Como postre un mil hojas de masa phyllo con helado de mandarina. Les debo las fotos.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 2398 del ranking de fotógrafos de Panamá.
141 fotos en Panamá
Foto de La Finka

La Finka

Paitilla
Filete de medallones y Tiras de Ribeye

Filete de medallones y Tiras de Ribeye

el 23 de noviembre
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Foto de La Finka

La Finka

Paitilla
Kibbe y empanadas de carne

Kibbe y empanadas de carne

el 23 de noviembre
  • 0

Foto de Casa Alejandro

Casa Alejandro

Bella Vista
corvina en salsa de gambas

corvina en salsa de gambas

el 4 de octubre
  • 0

Foto de Casa Alejandro

Casa Alejandro

Bella Vista
corvina manchego

corvina manchego

el 4 de octubre
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Del Mar - Corvina Sanyack

Del Mar - Corvina Sanyack

el 4 de octubre
  • 0

Ravioli de Pollo a la Boscaiola

Ravioli de Pollo a la Boscaiola

el 4 de octubre
  • 0

Foto de Assisi

Assisi

San Francisco
Postres - Tiramisu

Postres - Tiramisu

el 3 de agosto
  • 0

Foto de Assisi

Assisi

San Francisco
Entradas - Croquetas di Prosciutto

Entradas - Croquetas di Prosciutto

el 3 de agosto
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Foto de Assisi

Assisi

San Francisco
Carpaccio di Manzo (Filete)

Carpaccio di Manzo (Filete)

el 3 de agosto
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Foto de Espeziak

Espeziak

San Francisco
arroz con especias y almendras

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el 20 de marzo
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