Higinio Y.

Higinio Y.

Degustador
Miembro Foodie


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Sobre mí
Miembro desde: Noviembre de 2017
Posición 2816 del ranking de calificadores de Panamá.
59 comentarios en Panamá
20/09/2024 Higinio Y.

El primer hand roll bar que visito en Panamá. Con un ambiente distinguido y con una atención de expertos en lo que ofrecen. La calidad de su comida se hace notar al igual que su presentación. Un lugar ideal para deleitar sus cockteles en compañia y saborear sus platillos. Visité este lugar un medio día donde me ofrecieron un sake muy bueno para empesar, acompañado con un Roll de spicy tuna. También un chicken wanton y un Seabass Tempura. Un comienzo espectacular de sabores. Luego pasé a degustar un Bento Box de Porkbelly, el cual viene acompañado de un arroz japones, sunomo salad y una sopa miso con tofu. Para terminar como postre unos Mochi de chocolate. Wao, todo estuvo delicioso. Me quedó pendiente beber sus cockteles, pero volveré una tarde luego del trabajo. Les recomiendo este nuevo lugar, no se arrepentirán.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Bento Box de Porkbelly
  • Small Plates - Seabass Tempura
  • Roll de Spicy tuna
  • Small Plates - Chicken Wontons
01/09/2024 Higinio Y.

Pasamos a tomar unos tragos after office. Ordenamos Ceviche Panama Lima, Toro Tartar, pollo pollero, spiced duck, makis acevichado, makis guratan salmón y tuna KF, Coliflor Spicy Sweet. Todos estos platos estuvieron exquisitos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Palitos - Pollo Pollero
  • Makis - Acevichado y Guratan
  • Picoteo - Toro Tartar
01/09/2024 Higinio Y.

Excelente ambiente y buena atención desde que llegas al restaurante. Las tres entradas que pedimos estuvieron deliciosas (Berengena a la Brasa, croquetas de serrano y Torrenzos). Como plato fuerte ordené el pulpo al carbón con arroz aromático. Este plato estuvo bueno pero me hubiera gustado un poco más braseado. Toda la cena acompañada con un vino tinto. Como postre un mil hojas de masa phyllo con helado de mandarina. Les debo las fotos.

Comida
Servicio
Ambiente
21/07/2024 Higinio Y.

Esta fue mi primera visita. Deseo destacar la atención excelente del personal. Un ambiente original. La ocasión fue para disfrutar de tapas y sangría. Excelentes papas brabas con pulpo rostizado. Sus croquetas de jamon serrano muy buenas. Los camarones al ajillo me gustaron con pan de la casa. La sangría tinta excelente. Solo les recomendaría al restaurante moderar el volumen de la música en el área interna ya que nos pareció muy alto.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Entradas - Camarones al Ajillo
  • Papas Bravas ,Pulpo a la Parrilla y Alioli Rotizado Negro
30/06/2024 Higinio Y.

Cuando los visito en familia (8 personas) solicito un reservado. Muy acogedor y con un servicio de primera. Suficiente parking en el entrepiso. Variedad amplia de platos para todos los gustos. Recomendable para celebrar sus cumpleaños. Reservas con un abono de $50 y el consumo minimo por persona es de $25. Entradas y platos fuertes exqusitos. Les recomiendo la corvina y el pulpo al carbón.

Comida
Servicio
Ambiente
30/06/2024 Higinio Y.

Todos los platos que ordenamos estuvieron exquisitos. Sopa de cebollas y carpaccio al tartufo como entradas. El salmón, los medallones de filete angus y el gnocchi alto adige. Mi unica sugerencia para el restaurante es mejorar la comodidad de sus sillas y estabilidad de sus mesas.

Comida
Servicio
Ambiente
26/06/2024 Higinio Y.

Fue mi primera visita en la cena. Muy atentos los meseros y profesionales al momento de sus recomendaciones. La enteada una crema de brocoli. Exquisito el fetuchini gamberoni al funghi. También el salmón al sanyack como un plato especial. Cerveza italiana. Les debo las fotos.

Comida
Servicio
Ambiente
26/05/2024 Higinio Y.

Como siempre una cena expectacular y una atención de primera. Sus entradas, vinos, plato fuerte y postres deliciosos. Datiles, arepitas, empanaditas de ropa vieja con un buen vino recomendado por la casa. Clam chowder soup a otro nivel. Pork bely y risoto de hongos y trufas. Tiramisu y pie de limón excelentes. Nos regalaron un te de cortesía. Gastamos más que el precio por persona habitual pero valió la pena. Quiero resaltar la atención recibida.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de Hongos y Trufas Crocantes
10/05/2024 Higinio Y.

Uno demis restaurantes favoritos. Les recomiendo como entrada un pulpo al carbón. Y como plato principal la corvina en matequilla negra y alcaparras con arroz a la marinera. Deliciosa selección. Buena atención y buen parking bajo techo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • corvina a la mantequilla negra y alcaparras.
08/04/2024 Higinio Y.

Primera vez que lo visito. Con valet parking en horas del almuerzo. Excelente atención por parte del personal. Me hicieron una sopa de vegetales en crema a mi pedido como entrada. Luego mi plato fuerte fue tortellini emiliany. Ambos platos estuvieron exquisitos y muy bien presentados. Se los recomiendo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tortellini Emiliani
  • sopa de vegetales
Posición 2768 del ranking de fotógrafos de Panamá.
116 fotos en Panamá
Foto de La Vespa (Area Bancaria)

La Vespa (Area Bancaria)

Area Bancaria
Risotto cacio e pepe con gamberi e Nocciole

Risotto cacio e pepe con gamberi e Nocciole

el 27 de septiembre
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Foto de Umi The Bar

Umi The Bar

Obarrio
Bento Box de Porkbelly

Bento Box de Porkbelly

el 20 de septiembre
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Foto de Umi The Bar

Umi The Bar

Obarrio
Small Plates - Seabass Tempura

Small Plates - Seabass Tempura

el 20 de septiembre
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Foto de Umi The Bar

Umi The Bar

Obarrio
Roll de Spicy tuna

Roll de Spicy tuna

el 20 de septiembre
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Foto de Umi The Bar

Umi The Bar

Obarrio
Small Plates - Chicken Wontons

Small Plates - Chicken Wontons

el 20 de septiembre
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Foto de Mai Mai

Mai Mai

Costa del Este
Palitos - Pollo Pollero

Palitos - Pollo Pollero

el 1 de septiembre
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Foto de Mai Mai

Mai Mai

Costa del Este
Makis - Acevichado y Guratan

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el 1 de septiembre
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Foto de Mai Mai

Mai Mai

Costa del Este
Picoteo - Toro Tartar

Picoteo - Toro Tartar

el 1 de septiembre
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Entradas - Camarones al Ajillo

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el 21 de julio
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Papas Bravas ,Pulpo a la Parrilla y Alioli Rotizado Negro

Papas Bravas ,Pulpo a la Parrilla y Alioli Rotizado Negro

el 21 de julio
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