Gonzalo B.

Gonzalo B.

Catador Avanzado
Miembro Foodie

Arquitecto, amante de la cocina y la buena comida, los cuchillos y los detalles de los que entienden lo que significa proyectar experiencias gastronómicas a través de todos los sentidos y el buen gusto.
Más información sobre mi

1301 Puntos
999+ Ranking mes
999+ Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Junio de 2012
Twitter: @gbarriosd
Tipo de comida favorita: Carnes
Para acompañar mi comida no debe faltar: Vino
Mejor descubrimiento reciente: La Séptima Central
Postre favorito: Cecibón de Chocolate
Cerveza favorita: Lagunitas Little Sumpin
Vino favorito: Pinot Noir
Día preferido para salir: Sábado
Programa de cocina favorito: Giada at home
Posición 6317 del ranking de calificadores de Panamá.
31 comentarios en Panamá
29/05/2023 Gonzalo B.

Tenía tiempo de no venir a este restaurante y me sorprendió de grata manera ya que todo lo que probé se notaba realizado con detalle, calidad y frescura. Muy buena experiencia

Comida
Servicio
Ambiente
29/05/2023 Gonzalo B.

Desde el ingreso al restaurante, la atención marca la diferencia con otros. La comida, sin ser recetas exclusivas quizás, tienen excelente presentación y sabor, por lo cual la calidad y la experiencia total es de primera. La decoración y el ambiente en general es sencillo pero elegante.

Comida
Servicio
Ambiente
20/04/2023 Gonzalo B.

Estuve hoy al mediodía en este restaurante y puedo decirles que es la peor experiencia que he tenido en mucho tiempo. Éramos tres personas y pedimos una entrada mixta de totopos con queso fundido y chorizo que era muy complicado comer porque los totopos estaban muy delgados y se partían haciendo imposible llevarlos a la boca. El pico de gallo no tenía ningún sabor y además estaba hecho con tomates verdes... no sé si ese es el original pero no es como lo he comido yo antes Y definitivamente que no tenía ningún sabor. Pedimos tres platos iguales que eran los tacos de maíz mixtos que traen cinco tacos... al pastor, chuleta, chorizo, pollo y carne... pero al igual que la entrada ni la proteína ni las tortillas tenían algún tipo de sazón que recordara que es un restaurante mexicano. Pero si creen que la comida es lo peor no les he hablado todavía del servicio. La atención es malísima. Me tuve que levantar dos veces la mesa a buscar al salonero para que viniera a atendernos y para pagar la cuenta también tuve que ir hasta la caja porque jamás apareció el salonero. La cuenta se la tuve que pedir a otra salonera que estaba cerca. Considero que alguien que está atendiendo mesas debe estar pendiente enel caso de que algún comensal necesitara alguna bebida más o algún plato extra u ordenar algún otro platillo pero este salonero No aparecia... de hecho trajo uno de los tres platos primero y como los tres eran iguales, para que las otras personas No se quedaran velando, decidí compartirlo y después completar cuando llegaran los otros dos platos iguales. Era tan mala la atención que tuve que preguntarle al salonero si es que él era nuevo en el local y me contestó que no. Solicité quedarme con la precuenta porque en este restaurante dividen todos los platos por ejemplo el plato de los tacos mixtos trae cinco tacos pues en la cuenta vienen uno a uno..., y como yo soy jubilado pedí el descuento del 25% de mi comida que era alrededor de $17 y el descuento aplicado fue de 76 centavos porque lo aplicaron a uno solo de los tacos de los cinco que trae el plato que muestra el menú. Pagué la cuenta en la caja pues jamás regresaron a la mesa a cobrarme y por lo menos tuvieron algo de decencia en no preguntarme si quería incluir la propina. Pregunté quién era el dueño de este restaurante para saber si lo conocía ya que tengo muchos contactos en los restaurantes de Panamá desde cuando tuve mi propio restaurante pero me negaron la información. La hora fue al mediodía y solamente había cuatro mesas ocupadas al momento de nuestra llegada. Tres mesas de dos personas una mesa de una persona y otra mesa de ocho personas. Definitivamente que este es un restaurante al que no regresaría ni regalado por su mala atención, su comida muy regular, los precios un poco altos para el tipo de comida y la deshonestidad al aplicar el descuento a los jubilados. Aparte de que es una violación a la ley Por lo cual estaré presentando mis respectivas quejas a la autoridad competente. P. D. El servicio sanitario deja mucho que desear por su limpieza e higiene Además de que la iluminación de todo el área del servicio sanitario está regulada por un temporizador o un sensor de movimiento y la luz se apaga.... uno tiene que empezar a moverse y bailar hasta que la luz decida encenderse nuevamente. En lo que me estuve lavando las manos la luz se apagó dos veces.

Comida
Servicio
Ambiente
21/09/2019 Gonzalo B.

Es una buena opción... aunque esta un poco escondido (yo me lo encontré por casualidad) vale la pena.... el sabor y calidad de los platos es muy bueno... atienden rápido... Coin mucha amabilidad y la comida salio rápido también. El local limpio y la música a buen volumen... atienden en las mesas.

Comida
Servicio
Ambiente
27/05/2019 Gonzalo B.

La verdad que pensaba que no sería tan bueno por la apariencia desde afuera... pero al contrario, la comida fue excelente y la atención insuperable. Explicaron los platos, las entradas y ofrecieron la bebidas. Me llevo muy buena referencia y por lo menos ahora se que no es tan formal, por lo menos de día (fui a almorzar). Hay que regresar..!

Comida
Servicio
Ambiente
04/01/2019 Gonzalo B.

Considero que fue buena experiencia ... las alitas naked con salsa honey bbq y el hot dog Giant tenían buena presentacion, sabor y porción... el jugo de maracuyá natural estaba bueno y la cerveza fría... y en vasos frios. La atención fue excelente y aunque el tipo y volumen de la música al final nos corrió (quizás tienen un target de clientela más joven de edad o espíritu) lo recomiendo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Hot Dog Giant
  • Alitas naked...salsa honey bbq
11/12/2018 Gonzalo B.

No era fanático del Ramen, hasta hoy...! De entrada pedí el Bao de puerco, con excelente sazón, buena textura y suficiente porción. Definitivamente la experiencia de sabor encontrada en el plato fuerte que pedí, El Tsukemen, fue inesperada, pero a la vez tremendamente satisfactoria. Para acompañar cervezas japonesas. Recomendable 100%

Comida
Servicio
Ambiente
26/11/2018 Gonzalo B.

Es un muy buen lugar y bien ubicado...sobretodo qué tiene estacionamientos en el sótano y hay elevadores que lo hacen accesible La comida es muy buena y la atención muy agradable... El ambiente quizás podría ser más cálido con algo de música peruana quizás... Buena experiencia en general.

Comida
Servicio
Ambiente
07/10/2018 Gonzalo B.

No me canso de repetir como en otras reseñas anteriores que considero a Santa Rita una, sino la mejor, opción gastronómica de su autoproclamada cocina Española/Argentina... y que yo añadiria... con el exquisito sabor panameño. Esto último lo afirmo después de haber probado una nueva entrada que supera la posible percepción imaginativa que pudiésemos tener al escuchar el nombre de "croquetas de sancocho"... la descripción escrita del sabor de este platillo no hará nunca el suficiente elogio a la explosión de sabor que produce el probarlo. El resto de la noche fue un éxito... el Fideua a la Catalana... los garbanzos y el mondongo (callos), ambos con chorizo español y la rulada de pollo sobre puré trufado y reducción de vino completaron la magia... acompañando la cena con un Pinot Noir de Luigi Bosca (Arg.). Cerramos con un licor de maracuyá que nos invitó a pensar en un pronto regreso para descubrir qué nuevas sorpresas nos darán Nino y Geraldina, quienes le dan vida y un ambiente cálido y fraterno a los comensales. El grupo musical en vivo, de corte jazz y piezas conocidas, también añade elegancia y ambiente al lugar... Excelente experiencia total.

Comida
Servicio
Ambiente
14/06/2018 Gonzalo B.

De lo mejor.... No me canso de ir.... los platillos son de excelente calidad y buena presentación... y podría hasta asegurar que han ido mejorando la atención considerablemente... aplausos...!!!

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 6449 del ranking de fotógrafos de Panamá.
43 fotos en Panamá
Hot Dog Giant

Hot Dog Giant

el 4 de enero de 2019
  • 0

Alitas naked...salsa honey bbq

Alitas naked...salsa honey bbq

el 4 de enero de 2019
  • 0

Foto de Marula

Marula

Casco Antiguo
Cheesecake de Plátano

Cheesecake de Plátano

el 12 de mayo de 2018
  • 0

Foto de Marula

Marula

Casco Antiguo
Textura de Chocolate

Textura de Chocolate

el 12 de mayo de 2018
  • 0

Foto de Marula

Marula

Casco Antiguo
Láctico

Láctico

el 12 de mayo de 2018
  • 0

Pizza

Pizza "La Linda"

el 23 de marzo de 2018
  • 0

Pizza

Pizza "BARRIO"

el 23 de marzo de 2018
  • 0

Foto de 5inco (San Francisco)

5inco (San Francisco)

San Francisco
mazorcas

mazorcas

el 3 de mayo de 2017
  • 0

Foto de 5inco (San Francisco)

5inco (San Francisco)

San Francisco
hongos

hongos

el 3 de mayo de 2017
  • 0

Foto de 5inco (San Francisco)

5inco (San Francisco)

San Francisco

el 3 de mayo de 2017
  • 0

¡Tu navegador está obsoleto!

Actualiza tu navegador para ver esta página correctamente. Actualizar mi navegador ahora

×