Eduardo L.

Eduardo L.

Degustador
Miembro Foodie

Me encanta el Asado y la comida fusión Me encanta la cocina por lo que me considero un buen crítico de restaurantes. Disfruto de buenos cortes de Carnes, res, cordero, puerco, Aves, mariscos, hasta un buen pescado (salmón, Atún, Mero, bonito ...) Risottos, pastas.
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Sobre mí
Miembro desde: Junio de 2012
Twitter: @eleblancg
Restaurante favorito: Patagonia Grill, Brutto, Los años locos, ACHA.
Tipo de comida favorita: Carnes y fusión
Para acompañar mi comida no debe faltar: Pago de los Capellanes
El mejor plato que he comido: Tomahawk en La casa Argentina en Praga.
Mejor descubrimiento reciente: Brutto
Postre favorito: Key lime pie
Cerveza favorita: Estrella de Galicia
Vino favorito: Pago de los Capellanes
Día preferido para salir: Jueves
Programa de cocina favorito: Locos por el Asado.
Posición 1502 del ranking de calificadores de Panamá.
39 comentarios en Panamá

Un lugar diferente, con un ambiente agradable y familiar. Interesante las combinaciones de las comidas tradicionales panameñas con un toque original del chef. En algunas cosas se les ha ido la mano en precio, por ejemplo una hojaldra 2.25 dólares es carísimo. Si nos ponemos a ver qué es una masa normal. La orden de queso y de chicharrón igual. Deben balancear los precios según los platos más elaborados. La lasaña espectacular y vale la pena pagar un plus, por ser una combinación fuera de lo normal (masa de torreja que en realidad parece masa de changa). En resumen buen restaurante, buenas combinaciones, algunos precios demasiados altos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • lasagna de masa de torreja (mas bien de changa)
  • orden de chicharron / hojadra / orden de queso del pais o prensado

Hoy descubrí un pedacito de nuestra cultura afroantillana, viajé en el tiempo y recordé aquellos buenos restaurantes en Colón y mi infancia en Parque Lefevre. La combinación de sabores e juego con el ají chombo, el dulce del coco y los frijoles chircanos. Son un éxito. Si eres amante el Sous debes venir a probarlo. Los precios son buenos, el ambiente es acogedor y excelente la atención.

Comida
Servicio
Ambiente
  • wings con salsa aparte
  • Sous con rabito
  • Jerk Chicken platter

Este restaurante de comida americana se nota que se ha mejorado la cocina y la Atencion. Me encanta que tenga un play para niños chicos y que puedan hacer su cosas y se relajen mientras que los papas comen. Las ribs son espectaculares, las wings de entrada diferentes la salsa agridulce picante es muy buena. Los platos bien presentados y a buena temperatura. Definitivamente lo recomendaré y regresaremos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • salmon al grill
  • BBQ SAMPLER

Muy original los platos y el manejo de los sabores. excelente idea en hacer de nuestros platos nacionales algo original. Los sabores excelentes, el ambiente al medio día bueno, tenían un menú de 9.50 el cual no ordené pero se escuchaba muy bueno. otros aspectos, los meseros deben conocer un poco más el menú, para eso deben probarlo y así poder recomendar. en cuanto a los jugos naturales, sugiero ofrecer algunos sin azúcar añadida, así le da la oportunidad a personas que no consumimos azúcar. NO vi menú de niño, tal vez un sancocho chico o algún arroz con pollo chico. Si regresaría, sin lugar a dudas.

Comida
Servicio
Ambiente

una franquicia de comida italiana muy buena, el ambiente bueno pero debe ser mas familiar. siempre tienen promociones de todo tipo. Sería excelente que presentaran menú de niños, es muy visitado por familias enteras y en ocasiones quienes tenemos hijos pequeños nos vemos obligados a comprar platos grandes y desechamos mucha comida lo cual no es lógico ni producente. La atención es buena pero pudiera ser mejor..

Comida
Servicio
Ambiente

Excelente lugar, las fusiones en los platos han sido un exito. Definitivamente recomendado, el servicio muy bueno, puede mejorar un poco… recomendarÍa que el personal se instruya un poco mÁs en vinos, y la inclusiÓn de algunos digestivos. Buen ambiente. Excelente chef

Comida
Servicio
Ambiente

Excelente comida griega “rápida” es una buena opción para aquellos que vivimos a dieta y para darse también algunos pecados. Full recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • greek salad w/chicken.
  • ensalada griega con pollo adicional. y agua del chagres!

A otro nivel: Brutto es toda una experiencia culinaria, la comida fusión y su sistema de platos para compartir es muy bueno. La atención es excelente y el ambiente relajado y con un Dj residente desde los miércoles en la tarde. Las bebidas una mezcla muy propia de buenos cocteles sobre base de gin, run, bourbon y ottos licores. Recomiendo fielmente dejarte llevar tu primera vez por las recomendaciones de tu waiter, no te arrepentirás. Carlos quien me atendió sumamente amable y hasta nos regalaron unas copas de champagne por celebrar mi aniversario de bodas. Primer plato, recomiendo los tacos de tuna, el pulpo sobre una cama de yuca o los camarones en una sala un chin picante no mucho (tempura con un pan japonés), De plato fuerte, recomiendo el risotto y el cochinillo simplemente espectacular, lo bajas con un Oxford y cierras con un helado de oreo con popcorn. De digestivo orujo de hierbas bien frío y/o un espresso. Es un lugar que regresaría definitivamente y sin pensarlo unos de los top 10 para cenar sea entre amigos o negocios. La cuenta te sorprenderá pero a lo bueno, realmente precio calidad, te enterarás ahí que tan sobre valorados están “otros” y Brutto mantiene ese equilibrio, positivo y real entre ciertos platos y/o bebidas Felicidades, excelente restaurante!!!!

Comida
Servicio
Ambiente
  • helado de oreo con popcorn
  • cochinillo. queso y platsno en tentacion
  • rissotto Brutto
  • pulpo en una salsa de aji dulce sobre una cama de yuca

Buenos sushi y plata variados. El wrap de lechuga es bueno pero no me mató, la sopa regular. El ambiente muy bueno, la atención no es la mejor están mas pendientes del cuento entre ellos que los clientes. Cuando pregunté por un ingrediente del sushi que no veía la respuesta fue poco agradable.

Comida
Servicio
Ambiente
  • kids menu
  • Wontons de queso y dulce de leche con helado
  • Wrap de pollo thai

uno de los restaurantes líderes de la comida "signature" con un chef panameño, con una creatividad enorme. Sus dueños siempre están innovando y cambiando el ambiente un poco más relajado y menos sobrio que al principio. EL salón de fiestas o reservado es optimo para una buena rumba.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 744 del ranking de fotógrafos de Panamá.
117 fotos en Panamá
FILETE DE RES EN SALSA DE VERDEO

FILETE DE RES EN SALSA DE VERDEO

el 18 de septiembre
  • 0

Foto de Local

Local

San Francisco
lasagna de masa de torreja (mas bien de changa)

lasagna de masa de torreja (mas bien de changa)

el 5 de septiembre
  • 2

Foto de Local

Local

San Francisco
orden de chicharron / hojadra / orden de queso del pais o prensado

orden de chicharron / hojadra / orden de queso del pais o prensado

el 5 de septiembre
  • 2

el 28 de agosto
  • 0

humus con carne

humus con carne

el 22 de agosto
  • 0

Foto de La Tapa del Coco

La Tapa del Coco

San Francisco
wings con salsa aparte

wings con salsa aparte

el 27 de julio
  • 4

Foto de La Tapa del Coco

La Tapa del Coco

San Francisco
arroz con coco, frijoles y platano acompañado de una ensalada de repollo

arroz con coco, frijoles y platano acompañado de una ensalada de repollo

el 27 de julio
  • 3

Foto de La Tapa del Coco

La Tapa del Coco

San Francisco
Sous con rabito

Sous con rabito

el 27 de julio
  • 3

Foto de La Tapa del Coco

La Tapa del Coco

San Francisco
Jerk Chicken platter

Jerk Chicken platter

el 27 de julio
  • 2

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La Tapa del Coco

San Francisco
One Pot Colonense

One Pot Colonense

el 27 de julio
  • 2

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