
Alberto Dario C.
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Amo la comida, los sabores, disfrutar de un agradable ambiente y desde luego de una buena cocina
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Julio de 2021
Slabón Café Bistro (Costa Verde)
Ya habíamos asistido anteriormente en 2 ocasiones, pero habíamos acordado no retornar producto de que las hamburguesas simplemente la carne no tiene ningún sabor, teníamos más de 2 años de no visitarlos, quisimos hacer a un lado el tema del sabor y brindar una nueva oportunidad en estos nuevos tiempos, pedimos hamburguesas nuevamente para evaluar si había ocurrido algún cambio, pero nada nuestra sorpresa, ocurrió lo mismo, la cocina pierde el norte del platillo, el platillo se denomina "Hamburguesa" y precisamente el centro de todo debe ser su carne, pero en lugar de enfocarse en darle sabores a la carne, se sirve siempre la misma masa de carne insípida, pero entonces de enfocan en los otros ingredientes, mayormente al colocarlos hacen exhuberante a la vista la hamburguesa, se enfocan en productos para causar buena impresión a la vista, pero al probar, simplemente no saben a nada, es lamentable por que si pusieran la misma energía en mejorar las masas de carne de hamburguesa y darle sabor, estoy convencido que serían muy exitosos, pero lamentablemente sólo se enfocan en la apariencia del producto y no en su sabor, no sé si retorne nuevamente ya que di asisto a un establecimiento que supuestamente se especializa en hamburguesas, lo mínimo que espero es que su carne tenga algún sabor.
Wings Famous Grill (Multiplaza)
Un lugar bastante conocido, la comida ha mejorado en cantidad y calidad, para nuestra sorpresa, asistimos 4 comensales, las wings insuperables en tamaño y sabor, nos complació retornar después de algún tiempo de no degustar, nuestra estancia fue agradable, buena música, sitio ideal para compartir entre amigos y en pareja si tú pareja es alegre y divertida, en definitiva un excelente retorno para nosotros.
Mar de Grau
Nos decidimos a visitar y degustar los platillos que ofrece Mar de Grau, para nuestra grata sorpress, luego de ser asiduos comensales de otros restaurantes de comida peruana, podríamos decir que teníamos la guinda bastante elevada, afortunadamente y para nuestro beneficio, los platillos superaron nuestras expectativas, la calidad de sus platillos, que a simple vista se evidenciaba la frescura de sus ingredientes, todo un deleite para el paladar, para comenzar ordenamos un Piqueo Mar de Grau, el cual suplió con creces nuestra necesidad de abrir el apetito, seguido nos decantamos por Ají de Gallina en muy generosa porción, también fuimos fieles a nuestro Lomito saltado, en cual fue un positivo estímulo a nuestros sentidos y una fiesta para nuestras papilas gustativas, un agradable servicio, una velada muy agradable, consideramos que se cumplieron nuestras expectativas e incluso nos atreveríamos a decir que se superaron algunas experiencias anteriores con la maravillosa cocina Peruana, en definitiva hemos decidido que volveríamos por más, muy recomendado para asistir en pareja o en grupos pequeños de familia o amigos para disfrutar.
Fosters
Acudimos a este restaurante especializado en Hamburguesas, dos comensales como regularmente hacemos, para nuestra sorpresa encontramos 2X1 en cócteles, lo que aprovechamos invitando a nuestra mesa a Margarita y a Mojito, Margarita un tanto sosa, hacía falta más tequila, en cuanto a Mojito, sí obtuvo mejores calificaciones, pedimos "La Terminator" una hamburguesa que detallaba contener 1 libra de carne, anunciamos a la dependiente que estábamos listos para ordenar, a lo que acudió a nuestra mesa, nos llamó la atención que la joven no consultó a qué término queríamos las hamburguesas, al rato llegan nuestros pedidos, la presentación está OK para el tipo de restaurante, sí evidenciamos una desmejora de las papas fritas, esta vez eran las típicas papas que puedes comprar en un supermercado, tener en tu refrigeradora, sacar, freír y ¡voilá! algo que me sorprendió por que hasta simple estaban, dejamos de lado esto y procedimos a darle oportunidad a la protagonista de esta historia, "La Terminator" si bien hay que decir que es bastante diferente a la imagen anunciada en el menú respecto a tamaño, la presentación no estuvo mal, el tema es que todos sus ingredientes no se presentaban en el paladar, la sensación era como si de comer una carne molida cualquiera con pan sin ningún tipo de aderezo o ingredientes, lo que nos sorprendió ya que se veía muy bien y con distintos ingredientes pero al paladar pasó desapercibido todo lo que se veía, recomendamos revisar las recetas de las salsas secretas y aderezos ya que un toque de sabor no estaría mal, adicional de mejorar sus papas para que el platillo presentado no pierda relevancia.
Sushi Express (Costa Verde)
Visitamos esta sucursal de Sushi Express en Costa Verde, dos comensales, pedimos de entrada Langostinos Tempura, Shrimp Wraps, como platillos principales Sushi Roll y Yaki Meshi Mixto, nos parecieron acertadas las porciones, no obstante consideramos que el sushi roll puede mejorar, la textura del roll era muy suave y al tomarlo con los palillos se deshacía, algo que nunca me había ocurrido en otros restaurantes, esto me llamó mucho la atención, salvo por esto, considero que lo servido es lo adecuado para este tipo de restaurantes. La atención de José fue agradable y buena todo el tiempo.
Slabón Café Bistró (Obarrio)
Fuimos por Burger Week, 2 comensales, pedimos para conocer la propuesta 2022, la presentación estuvo interesante, las papas, algo deprimidas, deberían mejorar sus papas, tenían buen sabor pero eran muy skinny para nuestro gusto, los ingredientes de la hamburguesa estaban bien, tenían buen sabor, lo único que falló fue la propia carne de hamburguesa, no le sentimos sabor, al parecer se les ha olvidado que lo más importante de una hamburguesa, en primera instancia es la carne, de qué vale una buena presentación, buenos ingredientes si lo más elemental que es la carne, carece de sabor, aprovechamos y comentamos a la amable dependiente al respecto.
Score Sport Bar
Un buen ambiente para compartir con amigos y pasarla chévere, buena música, deportes y bebidas refrescantes, se la pasa muy bien.
Lima 507 del West
Visitamos este restaurant para probar ya que nos causaba curiosidad y queríamos evidenciar que en efecto fuera comida peruana, la verdad cumplió con nuestras expectativas, los platillos ordenados guardan una grata relación precio, calidad y cantidad, fue de nuestra entera satisfacción los sabores, el servicio recibido, los dependientes son muy amables y atentos, volveremos a visitarlos, nos sentimos muy bien acogidos, recomendado.
JODER Gastro Lab
Decidimos visitar este sitio para conocer acerca de su cocina, pedimos hamburguesas, delicioso sabor, excelente presentación, la atención de los dependientes fue maravillosa, te hacen sentir agradable, el ambiente es adecuado para estar en pareja o con amigos, se especializan en coctelería de autor, probamos 6 de sus cócteles los cuales tienen nombres curiosos y jocosos, cada uno de ellos con su toque personalizado y sabor sin igual, recomendado, nos encantó el lugar, asistimos 3 comensales.
La Strega Ristorante (Bella Vista)
Decidimos visitar este establecimiento, una cena para dos comensales, a la llegada nos recibieron amablemente en la entrada, nos ofrecieron los espacios disponibles con el propósito de que seleccionáramos el que más nos parecía, algo que nos encantó, al ubicarnos, el dependiente amablemente nos ofreció el menú digital, seleccionamos dos entradas las cuales cumplieron su objetivo de abrirnos el apetito y comenzar a degustar, dos platos fuertes acompañados de cócteles, la presentación de los platillos bastante cuidado, el sabor de los platillos bastante bueno, se logran reconocer sus ingredientes en el paladar con cada bocado, la temperatura la correcta, en cuanto a los cócteles, suplieron nuestras expectativas, justos y cónsonos con el lugar, volveremos, un espacio ideal para parejas, negocios o amistades, recomendado por su buen servicio y atención al detalle.