Alan U.

Alan U.

Crítico Avanzado
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Sobre mí
Miembro desde: Noviembre de 2022
Instagram: alanzoid_himself
Tipo de comida favorita: Mediterranea
Para acompañar mi comida no debe faltar: Patacones
El mejor plato que he comido: Leon Pan Wonton
Mejor descubrimiento reciente: El boligrafo
Postre favorito: Cheesecake de maracuyá
Cerveza favorita: Demory Paris
Vino favorito: Sauvignon blanc Estancia Mendoza
Día preferido para salir: Sabadosesss
Programa de cocina favorito: Mark Wiens
Posición 17800 del ranking de calificadores de Panamá.
11 comentarios en Panamá
14/07/2024 Alan U.

Entradas: calamares apanados, muy frescos con una mayonesa compuesta para dipearlos junto a unas necesarias rodajas de limón. Las pizzas excelentes, pedimos pepperoni y mediterránea, puro sabor...y la masa ligera y crujiente. El plato fuerte un filete de corvina alla pescatore, de guarnición un puré, fresco el filete bien sellado con la salsa de mariscos con un buen par de mejillones, camarón de buen tamaño y el otro plato fue unos tallarines Don Giovanni, la mejor pasta que he comido en mucho tiempo y mi hijo pidió una carbonara clásica, casi lame el plato del gusto de la salsa bien ejecutada con el pecorino, el huevo y la pancetta.

Comida
Servicio
Ambiente
  • calamar apanado
  • fetu Don Giovanni
  • corvina alla pescatore
17/06/2024 Alan U.

Buen open salad bar con guarniciones pesadas como papas, lasagna y demás pasta (pero todo esto lo desprecié pués es algo que se come siempre en todods lados) pero las estrellas eran la waldorf, el salmón, los hongos a la vinagreta entre muchas otras opciones de ensaladas. Los cortes todos buenos incluida la famosa picanha. Lo que si tuve que hacer para evitar cualquier indigestión no deseada fue pedir mis cortes lo mas cocidos posible, incluso me tocó tener partes tostadas (riquísimas por cierto) y para rematar un buen cheesecake de maracuyá el cual pensé que vendría con su reducción de la fruta en forma de mermelada pero era solamente una suerte de crema pastelera con sabor a maracuyá, igual estaba muy bien.

Comida
Servicio
Ambiente
03/05/2024 Alan U.

Noche de jazz y arte con excelente ambiente, o sea musica en vivo + artistas haciendo live paint. De entrada una tapa de Ravioles fritos con relleno de queso y espinaca con un dip genial con un toque spicy, creo que los ravioles le faltó un toquecito de sal adicional al relleno, pero para mi mejor por tema de salud, así que no me quejo. Aparte pedimos la Bristol Angus Burger...deliciosa la carne, al punto...adicional un aro de cebolla bien masivo y gustoso junto a un pan brioche con un toque de ahumado delicioso.

Comida
Servicio
Ambiente
16/01/2024 Alan U.

Pedí un atún al grill, con vegetales salteados, perfecta la cocción, los vegetales muy frescos con buena sazón. La carta muy variada, todo apetecible, el servicio muy esmerado, la música en vivo espectacular.

Comida
Servicio
Ambiente
06/01/2024 Alan U.

Pedimos las clásicas pizzas, nunca defraudan, aparte filete de pez con vegetales salteados, excelente la cocción de los vegetales y el pez delicioso con buen grosor, no como en otros lugares que el filete parece una hoja de papel de lo delgado que lo sirven. El fetuccini al óleo con fungi delicioso, fue una alternativa sin salsa pomodoro pues ahorita estoy huyendo de la acidez del tomate. El servicio impecable hasta al ir al auto el mesero nos llevó en paraguas a cada uno. Buen toque de atención.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Filete de Corvina a la Plancha
  • fetuccini fungi
10/07/2023 Alan U.

EL mejor Dim Sum que he probado desde niño cuando mi papa lo compraba en la avenida B, esas texturas y esos bocados llenos de sabor en cada pieza los tuve de vuelta con las bolitas de pescado, deliciosas!, el ye chee kao, wanton con carne y jengibre, chaozou de vegetales, todos excelentes, ni mencionar el todopoderoso ham pao de puerco, la masa suave al punto. Lo único el tema del estacionamiento pero por la experiencia al paladar vale la pena estacionarse hasta 2 cuadras si es posible.

Comida
Servicio
Ambiente
05/07/2023 Alan U.

La pizza aprobada por mis hijos, y por mí también! deliciosa masa. Mi plato fue de unos spaghettis con almejas, muy buen sabor, nada que reclamar!

Comida
Servicio
Ambiente
20/04/2023 Alan U.

Nunca defrauda a la hora de ir por unos rollos y de buen tamaño. El tempura siempre el el punto perfecto.

Comida
Servicio
Ambiente
15/04/2023 Alan U.

Mi plato favorito es el Chaufa de pollo, muy bien sazonado con un toque de jengibre que le realza increible el sabor.

Comida
Servicio
Ambiente
10/04/2023 Alan U.

De los 8 platos pedidos los 8 estuvieron geniales, lo más impresionante fue la velocidad de ejecución del pedido, me tomó por sorpresa la inmediatez de los platos en la mesa, cero queja al respecto. Delicioso todo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • chaufa de pollo
Posición 16937 del ranking de fotógrafos de Panamá.
10 fotos en Panamá
calamar apanado

calamar apanado

el domingo
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fetu Don Giovanni

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el domingo
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corvina alla pescatore

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atún al grill

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Filete de Corvina a la Plancha

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fetuccini fungi

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chaufa de pollo

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