RetroGusto

Parada gastronómica obligada cuando visitas Boquete. Recepción y atención insuperable, la mezcla de sabores exquisita y ambiente cálido y acogedor..... recomendado!!

En busca de algo nuevo que probar, llegamos a este acogedor lugar, con la sorpresa de encontrar un menú variado aunque de predominio italiano. Muy buena atención, bastante pronta y la comida deliciosa, muy acorde con el precio. Yo elegí un Salmón con puré de zapallo que estuvo exquisito!! Mi esposo optó por un Chuleton con vegetales y mi hijo que tiene muy buen gusto, eligió gnocci con queso provolone y almendras. Muy pero muy bueno!!

Fuimos a cenar un grupo familiar de trece personas, nos arreglaron una mesa rápidamente para ubicarnos y por mientras nos tomaron el pedido para ir ganando tiempo. En su mayoría pedimos pizzas las cuales estuvieron deliciosas en sabor, aunque la masa era bastante delgada. Los spaghettis con mariscos también estaban buenos. Nuestro mesero Luis fue extraordinariamente atento y amable, estando siempre pendiente de nuestros pedidos.

Es una experiencia unica, si van a pasar unos dias en boquete, esta es la eleccion perfecta para un date night. Mi esposo y yo ordenamos la pizza diabola, raviolis con carne y una ensalada verde con queso de cabra para compartir. Todo delicioso... de postre pedimos la panacota y es simplemente una experiencia religiosa, los niveles de sabor al principio la infusion de mango luego las flores y al final las especias. Es increible, una verdadera cena italiana en boquete.

Ambiente acogedor. De entrada hongos rellenos de chorizo - espectacular sabor y presentación. Pedimos ravioli de ternera en salsa de pistachio con menta muy rico y un risotto de trufas negras con carne al oporto bastante bueno en sabor sin embargo el arroz pegado en grupos, el risotto debe ser cremoso no grumoso. Presentación hermosa. Pedí una margarita hermosamente presentada pero mucho que desear en sabor. La sangría blanca no lleva menta ni raja de canela y sabía como a Mojito con un twist de ron y aroma a canela. El local hermoso, la atención excelente. Seguro volveré a seguir probando.