La Carbonera

Excelente restaurante, muy buena comida, menú limitado pero con opciones muy exquisitas; una opción sin dudas cuando se anda por tierras altas

La Carbonera es como estar en casa. Muy rica la comida. Las chuletas, la sopa de lenteja ....muy sabroso todo.

La comida es muy buena el pulpo fue lo que mas me gusto esta en volcan a 4minutos del centro del pueblo el personal muy amable

Fuimos a cenar justo el día que iniciaron las inundaciones en Cerro punta, les dijimos que queríamos comer y esperar a que abrieran el camino para llegar a nuestro hotel. Se portaron de lo más amigables y atentos. La comida ni que hablar, deliciosa, porciones copiosas, nos llevamos para comer luego. Comí un pollo en vino blanco que se le sentía la frescura del romero y otras especias, mi esposo pidió mero en salsa de limón que estaba uff! Mi hijo pidió Milanesa con un queso mozarella derretido delo más rico. Las yucas tiernas y calientitas, ensalada fresca, justo lo que esperaba de tierras altas. Antes de olvidarme la crema de lentejas es un obligatorio, me dió un confort con ese frío y lluvia, que no les puedo explicar 🥰 Definitivamente es un lugar al que volver cuando todo pase, y se que eso será pronto🌈

Fui a cenar hace unos días con amigos ya que me habían recomendado tanto el sabor como la presentación de los platos, no está mala ninguna de las dos pero deben tener mayor cuidado en la conservación de las carnes ya que la chuleta tenía un sabor malo y no la pude comer toda, las porciones de los acompañamientos muy pequeña para mi gusto y el servicio demora un poco al igual que el tiempo de entrega de la comida a pesar de que estaba vacío a media semana, volveré a ver si me sorprende....